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去巴塞羅那的七個理由

藝術中國 | 時間: 2013-03-28 13:45:58 | 文章來源: 時尚網

4. 有幸被邀前往離巴塞羅那兩個多小時車程外的Rose 海邊小鎮,出席分子美食悍將Adria Ferran 主理的五連霸世界第一餐廳El Bullie 的告別宴,是我美食生涯的至關重要的轉捩點。你下一回到此雖無機會再吃El Bullie,但由Adria 親弟Marco 主理的Tapas 小酒館Tickets 也肯定要去嘗嘗。

 

5. 為了小酒館裏幾十種不同口味的Tapas 下酒菜,煎炸烤燉,吃吃喝喝到淩晨,越夜越豐富越美麗。不得不試的除了最著名的Iberian 黑豬風乾火腿,還有那大盆烹煮的不同材料的Parella 海鮮飯——吃海鮮飯就得到面向地中海邊上沙灘浴場旁的海鮮飯專門店——一半是海水一半是火焰!

6. 作為糕餅甜點控,到巴塞羅那簡直樂瘋了,各式奶類製品、蜜餞、乾果、鮮果巧克力都是製作甜品的一流原材料,特別推薦Rambla 大街85 號的百年老店ESCRIBA,猶如珠寶首飾一般的甜品目不暇給——不要帶太多女朋友去,否則隨時破産!

7. 開心購入來自Galician 地區的兩百年曆史陶瓷品牌SARGADELOS 的杯盤碗碟。一批設計于上世紀六七十年代的藍白幾何圖紋的食具最得我心。連TICKETS 本店也特邀他家設計全係的碗碟作店裏餐盆,更難得的是價格合理,為它騰出行李箱的位置吧!

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