餐廳以白色為主,它的墻壁和天花板別具特色:其中多彩的定位鋁板雕刻是英國藝術家利亞姆·吉利克(Liam Gillick)的傑作。
尼古拉·塔馬蘭(Nicholas
Tamarin)- Interior Design,2009年12月11日
雖然臨近50週年慶典,但是所羅門·R·古根海姆博物館(Solomon R. Guggenheim
Museum)尚未進行過任何慶祝活動:于12月11日領略到其新餐廳--賴特餐廳的隆重開幕。
這個餐廳有58個座位,是以第五大道博物館的建築師弗蘭克·勞埃德·賴特(Frank Lloyd
Wright)的名字來命名的,並由建築師Andre Kikoski設計。餐廳以現代美國菜為特色,由名廚大衛·博雷(David
Bouley)的接班人魯道夫·孔特雷拉斯(Rodolfo
Contreras)主理,包括本地時令菜肴,如扇貝蘸海膽醬、木瓜紫羅蘭芥末慢烤乳豬。
“在賴特的標誌性建築裏面工作既是一個令人難以置信的榮譽,也是一個令人振奮的挑戰R
21;,Kikoski認為,“在每次訪問期間,我們都能看到它新的微妙之處,這進一步加深了我們對成熟幹練的理解。我們尋求建立一個工作,既有時代性又有補充性。”
“在這樣一個以藝術、建築和創新著稱的建築裏,我們倍受鼓舞和啟發,賴特餐廳將會把經驗擴展到食物和服務中去。”餐廳的董事亞倫·佈雷特曼(Aaron
Breitman)又説道,“賴特餐廳將吸引那些追求時尚和精美飲食的人們,以及那些想體驗紐約城這一最大的文化瑰寶將帶給他們怎樣的激動的遊客們。”
勞埃德·賴特的餐廳的位置在1959年是一個1600平方英寸的近乎純白的空間,Kikoski以共用桌為中心,把餐廳設計成螺旋形狀。搶眼的地方包括曲線核桃墻,照明的光纖經過無縫的可麗耐面材,給金屬製品度鍍上了一層亮眼的閃光。乾淨大方的沿墻軟座,裝飾著藍色皮革坐墊,天花板在光線的輝映下,與秩序井然的白色織物相得益彰。
天花板也是餐廳簽名藝術作品的所在地,其中多彩的水準定位鋁板雕刻是英國藝術家利亞姆·吉利克的傑作,它從門口處開始蔓延,從上到下覆蓋了賴特餐廳的墻體—使得顧客猶如置身在博物館的畫廊中。
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