日期
有的年份沒有在瓶體上印日期,而不同的年份打在酒標上的日期的寫法或阿拉伯數字、或中文數字也有不同。後來,茅臺酒瓶口使用了義大利進口的先進技術,瓶口採用了噴碼的技術顯示日期。生産日期是以阿拉伯數字順序排列,如“1995年10月12日”,凡是用漢字標示年月日的,如“一九九二年八月五日”,必是假茅臺酒。生産批號是以4位阿拉伯數字印出,兩兩相連,中間用兩道短橫線相連分割。
收藏者貯存白酒主要是防止白酒“不翼而飛”,一般做法是:
首先把瓶蓋自己用手擰緊一些;
其次是用蠟密封:把食用蠟熔化,然後把酒瓶倒置,把瓶蓋部分浸入熔化的食用蠟中,拿出來使之冷卻;
最後再用保鮮袋套住整個酒瓶即可。如果有條件的話,還可以採用真空封存的辦法,效果會更好。
在拍賣會上流通的白酒,一般情況下它們的封存都很嚴,收藏者只要經過妥善保管,忌倒放、躺放以及經常振動等,一般情況下不會存在揮發問題。
儘管有以上方法,歌德名酒拍賣部負責人仍表示,近來有客戶拿茅臺酒來鑒定,他們的酒經過自己的處理反而沒有得到很好的保存。為了保護茅臺酒的價值,還是希望藏家儘量不要對酒做什麼處理,公司會有專人處理。他還特別強調不要破壞酒的外包裝,因為一瓶酒的價值是與其外包裝有關聯的,也最好不要自己擰瓶蓋。
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