中秋佳節剛過,賞完明月,嘗過月餅,京城百姓又將與法國美食“零距離”接觸。25日,為期兩天法國文化節在北京三里屯正式開幕,參觀者可以在現場品嘗招牌菜鵝肝醬、精巧的手工巧克力,口感醇厚的紅酒佳釀,以及美味的奶酪。
活動主辦方、法國食品協會北京辦事處經理艾沙特介紹,這是連續第九年在北京舉辦法國文化節,已形成了一定品牌效應。參展商從最初的法國食品企業、飯店,擴大到今年新加盟的法國航空公司、東風雪鐵龍和《虹》雜誌。
説起法國美食風情,常和法式浪漫聯繫在一起。參展商、黛堡嘉萊公司(北京)總經理趙紅就是個很好的例子。這個學新聞出身的中國女人,因為一次巴黎旅行,誤打誤撞走進了一家巧克力店,“裏面400多款、琳瑯滿目的巧克力一下子打動了我的心。”從此,她的事業目標就變成在中國市場推廣法國最悠久的、曾為王室專貢的巧克力品牌。
“法國是歐洲第一大農業食品出口國。這幾年,葡萄酒、烈酒和奶製品對中國出口增長迅速。”法國駐華大使館農業參贊孟瑪麗説,“我們看好中國市場的前景。但是,需要注意到中國不同地區的需求不同,我們也將針對消費者喜好調整出口策略。” |