“一瓶老茅臺，一年前可能還只值萬元左右，如今你説它賣出10多萬，我一點也不稀奇。”昨日(1月5日)，南京多年從事陳年酒收藏的張先生接受本報記者採訪，揭秘茅臺酒收藏熱背後的故事。他説，中國陳年酒收藏其實從本世紀初即已開始漸漸升溫，但真正進入大眾視野，還是2010年中國幾大拍賣公司都舉行了包括茅臺酒在內的專場拍賣會，“陳年茅臺價格飛漲，這裡面固然有拍賣市場的推波助瀾，但也跟茅臺酒本身的收藏投資特性有關”。

一兩茅臺一兩金

1月2日，在南京丁山花園酒店舉行的茅臺酒專場拍賣會上，作為“鎮場之寶”拍出130萬元凈價的那箱1985年産的整件醬瓶茅臺，加上須支付給拍行的12%佣金，實際成交價高達145.6萬，以單件拍品計算，追平了前不久一瓶1958年的五星牌茅臺剛剛在杭州創下的拍賣記錄。這一箱裏的12瓶酒，算起來每瓶酒價值12萬元多。而事實上，這箱酒在一年多前最初進入市場時，每瓶的價值也才6000元。

張先生告知，他一度是這箱酒的主人，後來脫手給了別人，沒想到此次拍賣會上竟然漲破百萬。對這箱酒，張先生原先的心理估價是80萬左右，沒想到拍賣師口中的價格很快破了百萬，直奔130萬而去。

據張先生介紹，這箱酒最初是在東北發現的，1985年同一天産的整件原箱，非常難得。後來，這箱酒經過轉手，被在北京專門收購陳年酒的一位山東人，以每瓶6000元整箱7.2萬的價格購得。在南京的張先生得知消息後，又以每瓶一萬元的價格，將這箱酒收入囊中。後來因為朋友關係，張先生將這箱酒出讓，“沒想到進入拍賣市場後，這箱酒竟然拍出了145.6萬元的天價。”

“從6000元一瓶，到現在一瓶12萬多，一年多時間，我是眼睜睜看著它漲了20多倍，這些茅臺酒的價值，説起來真是價比黃金了”，張先生語氣中不乏惋惜。

房産商、大老闆都在藏茅臺

張先生告訴記者，茅臺酒收藏市場走紅一個很重要的原因，就是越來越多的人加入到了收藏茅臺酒的行列中來。“據我所知就有房産開發商、古玩商、藝術品收藏者、酒店經營者等，全國各地都有”。

“其中一些人原來都是收藏字畫藝術品的，他們攜帶重金轉戰過來，你想想一幅名畫動輒就要幾十萬上百萬，而這筆錢投入到茅臺酒收藏上，能買多少瓶茅臺？”張先生介紹，他的一個河北朋友就是如此，酒店的生意已經鮮有打理，現在專心進入茅臺酒收藏市場。“現在中國，手中藏有一萬瓶茅臺以上的，已不是個別人”，張先生表示，“多的不説，按每瓶1萬元計算，他們的身價都在一個億以上。”

而在一些酒店經營者的眼裏，陳年茅臺堪稱是各自的鎮店之寶。“酒是陳的香”，陳年茅臺本就是佳釀中的上品，而作為國宴上的國酒，無論以前喝過的沒喝過的，很多人對茅臺特別是包含歷史痕跡的老茅臺酒都有一種特別的感覺，為了喝上一口一擲萬金的食客也大有人在。

拍賣會的推動

“買啥茅臺酒股票，不如直接買茅臺酒”，張先生説，茅臺收藏界業內的這句“戲言”，其實很有道理。而一些嗅覺敏銳的拍賣行則直接讓茅臺酒收藏進入大眾視野，去年下半年國內幾大拍行相繼舉行了茅臺酒專場拍賣會，也因之屢屢有“天價”茅臺酒消息爆出。

2006年，張先生曾經以3200元每瓶的價格在網上淘得兩瓶1986年産的茅臺，一年後每瓶酒的價格漲到了4000多，其後因為遭遇金融危機，行情走低，在2009年年初曾經跌到過1800元，但很快在2009年年底便回漲至5000多元。“這個時候，你會發現雖然有起伏，但走勢整體向上的格局未變”，張先生分析説。

真正的漲點在去年6月10日，歌德拍賣在北京崑崙飯店舉行了一場中國名酒專場拍賣會，這是茅臺酒的第一個專場拍賣會，一瓶1959年産的“五星”茅臺以103.4萬元的價格成交。這之後，茅臺酒收藏市場被迅速引爆。“拍賣會的成功，可以説是老茅臺價格飛漲的主要原因。”張先生對本報記者説。

真假陳年茅臺考驗收藏眼光

連日來，本報接到不少讀者來電，詢問有關茅臺酒收藏的問題。對此，張先生表示，茅臺酒收藏還是一個新興市場，懂行的人可以進入，但不鼓勵盲目進入，因為其中還是存在一定的風險。

張先生介紹，進入茅臺酒收藏最首要的是能“辨假”，“可以不誇張地説，目前老茅臺的假酒不會比真酒少”。此次南京舉行的茅臺酒專場拍賣會上，有人給拍賣公司送去了11瓶陳年茅臺準備參拍，結果經專家鑒定，竟然只有兩瓶是真的。

據張先生介紹，辨別真假茅臺，會涉及到茅臺的瓶身、標簽、膠帽、顏色、瓶蓋等，外行人短時間較難掌握。以標桿産品——1983-1986年産的“地方國營”茅臺為例，跟現在的茅臺就有很多不同，當時的瓶子都是540毫升裝，1986年後變成500毫升裝；瓶前商標註明有“地方國營”，而之後的産品都沒有……張先生介紹，“門道太多了，和文物字畫一樣，要有專業眼光。”