築牢農安基石 護航“舌尖安全”——北京市生産主體能力建設與提升培訓班結業

近日，北京市農業農村局農産品品質安全處、北京市農産品品質安全中心聯合舉辦的兩期生産主體能力建設與提升培訓班圓滿收官，來自房山、順義、通州等13個區270余家種植主體參加培訓。

本次培訓聚焦主體實際需求和農産品品質安全管控關鍵環節，為築牢農産品品質安全防線注入了新動能。課程緊扣“全鏈條管控”核心，涵蓋農産品品質安全全程管控技術、膠體金快速檢測實操、承諾達標合格證規範開具、“JN”碼申領流程及“證碼合一”技術要點五個方面，既講清“為什麼幹”，更教會“怎麼幹好”。培訓形式上採取“理論＋演示＋實操”多軌模式：專家課堂剖析標準要點，現場演示操作流程，手把手教學膠體金檢測實驗操作流程，模擬場景演練合格證開具、追溯碼“一鍵關聯”，確保學員“聽得懂、學得會、用得上”。

“以前只知道要開闔格證、要做檢測，現在明白為什麼做和怎麼做了，我接下來還想做‘證碼合一’，讓消費者掃碼看全程資訊，消費者信任度肯定更高，我家基地的番茄、黃瓜會更好賣！”來自房山區的參訓學員王大姐高興地説。經過兩期培訓，參訓學員膠體金速測的實操能力和農安理論水準得到普遍提升，為守護市民“菜籃子”“米袋子”安全再添技術保障。

下一步，我市將繼續圍繞強基固本“産出來”，嚴字當頭“管出來”，精準防控“檢出來”，共治共用“講出來”四個方面開展培訓宣傳，“産管檢講”協同發力，推動從“管産品”向“管全程”、從“保安全”向“提品質”升級，為打造北京市農産品品質安全“首善”標準注入新動能。

作者：北京市農業農村局農産品品質安全處

北京市農産品品質安全中心

供稿：北京市農業農村宣傳中心