三農科普|養殖尾水變清記：水産養殖的綠色轉型之路

“養魚先養水”這句古老的漁諺，在今天的水産養殖中有了全新的含義。隨著我國水産養殖業的快速發展，如何處理好養殖過程中産生的尾水，成為行業可持續發展的重要課題。養殖尾水中含有殘餌、糞便等有機物，如果直接排放，可能會對周邊水域造成富營養化等環境影響。為此，各類創新的尾水處理技術應運而生，正在悄然改變著傳統水産養殖的面貌。

分級處理：從物理到生物的凈化之旅

現代養殖尾水處理通常採用分級凈化的思路。第一關往往是物理過濾，通過沉澱池、過濾壩等設施，將水體中的固體顆粒物有效分離。這好比是用篩子先篩掉水中的“大塊頭”，為後續的精細處理打好基礎。

接下來是生物處理階段，這一環節充分利用了大自然的自凈能力。通過構建人工濕地或生態凈化池，利用水生植物、微生物的協同作用，將水中的氨氮、亞硝酸鹽等物質轉化為無害成分。蘆葦、鳶尾等水生植物不僅能夠吸收營養物質，還能為微生物提供附著表面，形成一個小型的生態系統。

多元技術模式：因地制宜的選擇

針對不同的養殖規模和地理條件，技術人員研發了多種尾水處理模式。對於集中連片的養殖區域，“三池兩壩”模式錶現出色。該模式通過生態溝渠、沉澱池、過濾壩、曝氣池和生態凈化池的串聯，形成一條完整的處理鏈條。其中曝氣池通過增加水體含氧量，促進好氧微生物分解有機物，是提升處理效果的關鍵環節。

而人工濕地模式則更像是在養殖區旁邊重建一個小型自然濕地系統。通過模擬自然濕地的結構和功能，利用土壤、植物和微生物的三重作用，實現對尾水的自然凈化。這種模式不僅處理效果好，還能為當地增加綠化面積，改善生態環境。

對於分散型的小規模養殖池塘，“一池一渠”簡易模式提供了經濟實用的解決方案。該模式通過生態溝渠和生態凈化池的簡單組合，實現水體的基本凈化與迴圈利用，既降低了成本，又保證了處理效果。

創新技術：科技賦能養殖環保

近年來，一些創新技術為尾水處理帶來了新的可能。池塘“零排放”生態圈養模式通過特製的圈養裝置，實現養殖廢棄物的精準收集和資源化利用。這種模式將魚類集中圈養，通過底排污系統高效收集廢棄物，再進行固液分離和消化處理，大大提升了處理效率。

池塘岸基一體化設備則代表了機械化處理的新方向。這些緊湊型設備通過快速離心實現固液分離，再結合微生物處理，可在佔地僅10平方米的空間內完成尾水處理任務，特別適合用地緊張的小型養殖場。

生態效益與經濟效益的雙贏

這些尾水處理模式不僅帶來了環境效益，也産生了良好的經濟效益。處理後的水體可以迴圈使用，減少了新鮮水的取用量，降低了養殖成本。同時，通過回收的固體廢棄物還可以製作成有機肥料，實現資源的再利用。

以三級過濾池模式為例，根據不同養殖品種的特點，合理配置處理設施的面積比例，既保證了處理效果，又控制了建設成本。比如對水質要求較高的加州鱸等品種，適當增大處理面積；而對環境適應性較強的品種，則可適當降低處理強度。

綠色養殖新篇章

隨著環保要求的提高和技術的進步，水産養殖尾水處理正朝著更高效、更節能、更經濟的方向發展。未來，我們可能會看到更多智慧化技術的應用，如通過感測器實時監測水質，自動調節處理流程；或者開發出更高效的微生物製劑，提升處理效果。

同時，種養結合的模式也值得推廣，如將養殖尾水用於灌溉農作物，既解決了尾水處理問題，又為農作物提供了養分，形成良性迴圈。

水産養殖尾水處理不僅是一項技術工作，更是一種發展理念的轉變。它標誌著水産養殖業從只追求産量，向注重品質、效益和生態協調發展的轉變。通過這些創新技術的推廣應用，我們有望實現“魚肥水美”的理想狀態，讓水産養殖真正成為可持續發展的綠色産業。

在這個過程中，每一位養殖戶都是環境保護的參與者和受益者。通過採用合適的尾水處理技術，我們不僅能夠保護珍貴的水資源，還能生産出更優質、更安全的水産品，最終實現人與自然和諧共生的美好願景。

作者：曹潔

供稿：北京市農業農村宣傳中心