雲南堅果持續拓展國際市場——走出高山果園 走向廣闊世界

在臨滄工投順寧堅果開發有限公司的加工車間裏，轟鳴聲此起彼伏，一顆顆飽滿的夏威夷果沿著傳送帶滾動前行，經分級、去皮、清洗、烘乾後，被整齊裝箱，貼上出口標簽，準備遠赴俄羅斯、中東、馬來西亞等市場。隨著一箱箱堅果貨物運出，雲南堅果正跨越高山與大海，走向更廣闊的世界。

“我們每年出口堅果深加工産品1000噸到1500噸，出口額達4000萬元到5000萬元人民幣。”臨滄工投順寧堅果開發有限公司總經理趙亞奇介紹。臨滄得天獨厚的氣候和晝夜溫差造就了堅果的高品質口感，同時壞果率低，價格更具競爭力，比南非等産地的堅果更受國際客戶青睞。昆明海關數據顯示，2024年，雲南高原特色農産品出口額達191．7億元，同比增長13．7％。其中，水果（含堅果）出口65．6萬噸，貨值52．7億元。作為雲南特色農産品的代表，雲南堅果的市場不斷擴大，不僅滿足了國內消費升級需求，也逐步走向海外，成為“綠色雲品”的重要符號。

獨特的自然稟賦為雲南堅果産業發展提供了堅實支撐。北回歸線橫貫全境，立體多樣的氣候和豐饒的土壤孕育出品質優良的核桃和夏威夷果。臨滄與大理作為堅果出口的代表性地區，正通過科技賦能、産業升級和市場開拓，把堅果推向國際舞臺。

自20世紀90年代引種澳洲堅果以來，經過30餘年的品種選育、馴化、擴繁和推廣，臨滄市已成為全球最大的夏威夷果種植基地，種植面積達262．77萬畝。在此基礎上，當地企業加快延伸産業鏈條，雲澳達、眾裕等一批加工企業相繼落地，推動堅果糖、堅果酥、堅果醬、堅果咖啡、堅果巧克力、堅果紅茶等系列産品走進大眾消費市場，讓普通的堅果煥發出多元價值與新鮮魅力。與此同時，京東農場數字管理系統、“一樹一碼”區塊鏈溯源技術全面上線，助力臨滄堅果進入全國26家大型商超，並遠銷東南亞、歐洲市場。

長期以來，大理白族自治州是中國核桃的重要産區，但外貿份額不高。近年來，大理海關成立“産地堡壘攻堅隊”，深入田間地頭指導企業對接國際檢驗檢疫標準，助力産品走出國門。在政策扶持、市場培育雙輪驅動下，大理核桃出口量實現突破性增長。2024年，大理州核桃出口企業增至72家，産品遠銷37個國家和地區，出口量達1．42萬噸，同比增長47．97％，創歷史新高。今年前兩個月，大理核桃出口4872．3噸，同比增長388．1％，再次刷新紀錄。

在永平縣，雲南核桃（堅果）交易中心連續3年舉辦森林生態産品原産地活動，吸引14家企業入駐，2023年至2024年的交易額超過30億元。外貿企業數量從7戶增至23戶，其中的14戶實現自營出口。2025年上半年，永平縣外貿出口額同比增長155．9％，佔全州核桃出口總額的88％，永平縣因此被評為省級外貿轉型升級基地。

位於永平縣的雲南木元食品有限公司生産工廠佔地約30000平方米，主要生産核桃、夏威夷果以及果蔬脆片，年産能達12000噸。該公司在核桃精深加工上持續加碼，打造了從種植基地到初加工、再到精深加工的全産業鏈體系。其産品已獲歐盟有機認證，遠銷阿聯酋、俄羅斯、德國等十多個國家，年加工核桃乾果5000噸、核桃仁10000噸，2024年自營出口額達3800萬元。“我們將聚焦綠色有機與國際認證標準，推動雲南核桃從原料型出口邁向品牌化、差異化出口。”雲南木元食品有限公司總經理馬延遠説。

從高山果園到國際貨櫃，從臨滄、大理到中東、歐洲，雲南堅果的足跡越來越遠，它不僅是裝箱出口的農産品，更是一張寫滿綠色、生態、開放、共用的新名片。堅果出海，映照出雲南從資源優勢到産業優勢的轉變，隨著産業鏈條不斷延伸、國際市場持續拓展，雲南堅果將讓“綠色雲品”的品牌更加響亮。