第七屆中國富硒農業産業技術創新研討會暨富硒功能農業培訓會召開

以中國科學技術協會“科創中國”富硒功能農業科技服務團項目實施為契機，在中國産學研合作促進會支援與指導下，由中國富硒農業産業技術創新平臺舉辦的“第七屆中國富硒農業産業技術創新研討會暨富硒功能農業培訓會”于2025年8月30－31日在河北省唐山南湖國際會展中心順利召開。

本屆會議以“科技創新賦能富硒農業價值創造”為主題，推進富硒農業領域科技成果落地轉化與推廣應用，解決行業面臨的硒含量不足、不穩定、成本高等共性問題，促進富硒功能農業降本提質增效，加快實現高品質發展。

本次會議圍繞硒與營養健康和鄉村振興兩大主題，解讀富硒農業前沿問題，聚焦富硒農業發展方向與策略，探討如何通過科技創新與産業創新高度融合，賦能富硒農業提質、降本、增效。與會專家分別對硒的形態與代謝、富硒農業發展方向與策略、硒與人體的健康、富硒種植技術與應用、富硒肉蛋奶生産技術、富硒産品認證實施規則與要求、富硒産品追溯與管理進行系統研討與深度解讀，並邀請國內一線電商機構研判全國優質富硒農産品的産業發展潛力與前景。

本次會議是在中國産學研合作促進會、河北省科學技術協會、中國農業大學指導下，由中國富硒農業産業技術創新平臺主辦，河北省農村專業技術協會、唐山市農村專業技術協會、中國營養學會硒資源與營養産業發展分會協辦。來自湖北省恩施州、陜西省安康市、江西省贛州市、撫州市和于都縣、貴州省開陽縣、黑龍江省寶清縣和海倫市、福建省連城縣、湖南省桃源縣、青海省海東市等多個省市區的政府部門、科研院所、産業協會、相關企業和認證機構代表等260余人參會。

會議開幕式由中國農業大學資源與環境學院趙桂慎教授主持。

唐山市科協黨組書記、主席李健俠，河北省農村專業技術協會理事長李玉萍，中國産學研合作促進會會長王建華分別在開幕式發表致辭。

李健俠主席代表唐山市科協歡迎與會嘉賓，並指出唐山憑藉得天獨厚的硒資源稟賦，已成為富硒農業發展的熱土。市科協分別圍繞“科創中國”和“科創河北”，以搭平臺、促轉化、強服務為抓手，推動了33項成果落地，服務了百餘家企業，並聯合“科創中國”富硒功能農業科技服務團在唐山四縣區開展培訓，惠及500余位企業家和農戶。此次大會匯聚全國頂尖專家，可以進一步為唐山富硒産業升級“加碼”，助力打造科技含量高、經濟效益好、帶動能力強的特色發展之路。

李玉萍理事長代表河北省農技協歡迎各位嘉賓，指出河北作為農業大省，富硒産業正依託奈米硒技術實現“有硒”向“優硒”跨越。本次培訓會既是技術課堂，也是合作平臺。省農技協將聯合科研機構開展示範，組織專家下沉指導，推動“科研＋企業＋農戶”全鏈條融合，讓奈米硒成果從會場走向田間和市場，打造河北農業新增長點、農民致富新産業。

王建華會長在致辭中提出，論壇以“科技創新賦能富硒農業價值創造”為主題，中國富硒農業産業技術創新平臺依託中國農業大學，在硒科學研究、成果轉化、産業應用和政策建議等方面成效顯著；7月7日啟動的“科創中國”富硒功能農業科技服務團項目，以奈米硒技術為核心，在唐山市建立科技成果轉化基地，輻射並帶動全省和全國多個富硒農業産業發展優勢區發展。中國産學研合作促進會將持續整合資源，推動富硒産業高品質發展，服務鄉村振興與健康中國。

開幕式後，中國産學研合作促進會為“科創中國”富硒功能農業科技服務團18位專家趙桂慎、郭岩彬、袁建敏、杜章留、王波、李敬森、魏凱、唐德劍、蔡曉東、婁巍、劉祿生、王加慶、張豐娥、李紅軍、賀欽、王海彥、周傳芬、王玉珠頒發聘書。

王建華會長和李玉萍理事長為2家“科創中國”協同創新組織北京華美源科技發展有限公司和唐山市農村專業技術協會授予“中國産學研富硒功能農業科技服務站”。

大會現場匯集了富硒行業各個領域的專家，以及從天然富硒區攜當地特色富硒農産品遠道奔赴而來的農業從業者們。頒獎儀式後，專家與農業經營主體進行了深入交流，現場氣氛十分熱烈。

隨後，由會議邀請的8位行業專家和4位典型富硒區領導及企業負責人進行了富硒農業先進技術講解與産業發展經驗交流。

中國疾病預防控制中心營養與健康所黃振武研究員以“硒的形態與代謝通路”為題，詳細介紹了硒的天然形態以及硒元素在動物、植物、真菌體內的代謝通路與作用機理，既普及硒營養專業知識，又解答了關於硒形態與硒産業高品質發展的科學前沿問題。

中國疾病預防控制中心營養與健康所劉軼群副研究員以“硒與人體健康”為題重點介紹了硒在人體健康中所起到的的七大功能與作用，同時對人體對硒的缺乏和過度攝入症狀做了詳細的講解，並分享了膳食硒的主要來源，為百姓通過富硒農産品補硒方法提供了科學指導。

中國農業大學資源與環境學院趙桂慎教授以“富硒功能農業發展方向與策略”為題，從富硒農業的背景、現狀與未來的發展方向角度，詳細描繪了中國富硒農業發展藍圖，針對性指出了我國富硒農業目前面臨的五大發展問題，由此提出了“三個轉變一個結合一個協調一個示範”的發展策略，為中國富硒農業的發展指明方向。

阿里巴巴淘天集團研究中心副主任左臣明研究員以“富硒産品電子商務發展前景”為題，分別從我國富硒産品消費趨勢以及富硒企業如何推進數字化行銷等方面開展陳述，詳細分析了市場主流富硒産品線上銷售態勢和消費人群特徵，並提出了與當前農業經營主體相適應的電商銷售渠道和合作方式。

中國農業大學資源與環境學院郭岩彬教授以“富硒種植技術與應用”為題，詳細講解了富硒種植技術及在生産實踐中的應用，同時將最新的奈米硒生産與應用技術進行了分享，使廣大富硒産業從業者對富硒農業前沿技術有了更深入更全面的認知。

中國農業大學動物科學技術學院袁建敏教授以“富硒肉蛋奶生産技術”為題，重點介紹了富硒技術在雞肉、雞蛋、牛奶等動物産品生産領域的應用現狀與發展前景，通過一系列實驗結果表明奈米硒在提升養殖動物生産性能與動物産品硒含量方面均有良好表現。

北京愛科賽爾認證中心有限公司總經理耿雲霞為現場各位來賓解讀了《富硒産品認證實施規則與要求》，並詳細介紹了富硒産品認證流程和申請流程等要求，為富硒産品進入市場提供了認證體系保障。

中國檢驗檢疫科學研究院培訓中心項目助理研究員任愫以“國家品質基礎‘一體化’支援助力富硒産業高品質發展”為題，對富硒産品追溯管理平臺的建設以及認證協調工作組的相關情況進行了詳細介紹。

北京華美源科技發展有限公司董事長王海彥就“做好高品質富硒畜産品生産服務”為主題，詳細了介紹生物奈米硒（紅色無定形態單質硒）的領先技術特點、成本優勢以及應用場景，北京華美源公司作為科技成果轉化機構和供應鏈企業，將全面做好生物奈米硒的生産及技術服務工作。

黑龍江省寶清縣電子商務和富硒産業發展中心主任婁巍對黑龍江省寶清縣富硒産業發展概況與主要經驗與做法進行了分享。

于都縣縣委常委、副縣長付祥偉詳細介紹了江西省于都縣富硒産業發展情況並分享了于都經驗。

唐山市農村專業技術協會張爽會長對唐山市富硒農業發展及奈米硒技術應用情況進行了詳細介紹，並總結分享了近期唐山市結合“科創中國”富硒功能農業科技服務團項目開展的一系列工作和今後的計劃安排。

最後，中國富硒農業産業技術創新平臺常務副理事長、中國農業大學資源與環境學院趙桂慎教授進行了大會報告的總結發言，對支援本次大會成功舉辦的各相關單位、各位專家、同行和與會人員表達了誠摯的感謝，並對今後富硒農業的市場潛力、硒營養強化劑形態、富硒産品重點發展領域、富硒産業新業態以及面向“十五五”的重點工作進行了簡要總結介紹。

8月31日，會議安排了前往北京華美源科技發展有限公司的生物奈米硒生産現場進行了對奈米硒技術更深層次的學習培訓與指導。

會後，各與會代表們紛紛表示此次大會極大程度地拓寬了他們對奈米硒技術、富硒農業産業以及硒與人體營養與健康的認知。近20年來中國富硒農業産業已經走在世界前列，隨著“科創中國”富硒功能農業科技服務團項目的逐步深入開展，將進一步推進更多科研成果的落地轉化和應用，為富硒功能農業高品質發展提供更好的技術保障。

據悉，2021年，中國農業大學專利成果“利用枯草芽孢桿菌生物合成奈米硒的方法及其應用（專利號：ZL201610566900．1）”在北京華美源科技發展有限公司進行了落地轉化，該專利成果于2024年12月正式獲批農業農村部飼料添加劑新産品證書（紅色無定形態單質硒，新飼證字（2024）09號，中華人民共和國農業農村部公告第862號）。紅色無定形態單質硒又稱之為“奈米硒”。中國農業大學功能農業研究團隊歷時12年研究，基於奈米硒合成代謝通路和遺傳調控機理研究提升了奈米硒合成效率，基於奈米硒結構穩定性與活性的基礎研究建立了奈米硒分離提取工藝，通過專利成果智慧財産權轉移，與北京華美源技術團隊共同建設了首條奈米硒工廠化發酵生産線和提取生産線，實現了奈米硒的大規模工廠化生産，工廠化生産實現奈米硒合成效率大於90％，提取效率大於90％。農業農村部頒布新産品證書標誌著奈米硒在農業上進入規模化應用階段。該新産品有5個特點：一是安全性高；二是奈米結構穩定性強；三是生物活性高；四是産品品質穩定性強；五是具有顯著的成本優勢，對我國富硒農業和健康養殖具有重要意義。