北京市農産品品質安全中心9天攻克雞蛋新獸殘檢測技術

2025年7月，北京市農産品品質安全中心接到一項緊急任務——對雞蛋樣品中新型獸藥氟雷拉納殘留情況進行檢測。面對實驗室檢測任務繁重、國內尚無成熟檢測方法的挑戰，中心迅速啟動應急機制，抽調畜禽産品檢測領域骨幹力量成立專項攻關小組，晝夜奮戰，僅用9天便成功建立高效檢測方法，再次彰顯了首都農産品安全監管的“技術速度”。

迎難而上：技術攻關跑出“加速度”

氟雷拉納作為一種新型獸藥，其殘留檢測尚無國家標準方法。中心技術團隊通過文獻檢索與方法比對，迅速鎖定液相色譜-串聯質譜法（LC-MS/MS）為核心技術路徑。攻關小組實行“三班倒”工作模式，反覆優化儀器參數，最終確立了實驗室最佳檢測條件。

創新突破：前處理方法實現“雙優化”

針對試行方法中存在的回收率低、操作繁瑣等問題，團隊參照農業農村部第657號公告推薦方法，設計多套實驗方案，對比不同提取試劑和凈化工藝效果，最終創新採用“酸化乙晴提取+通過型固相萃取柱凈化”技術路線。新方法將前處理簡化為提取、凈化兩步，不僅步驟簡便、凈化效果顯著提升，更將檢測時間縮短50%以上。

成果顯著：檢測效能全面達標

經嚴格驗證，新建立的檢測方法定量限達10μg/kg，檢測限為5μg/kg，加標回收率穩定在70%-120%，相對標準偏差點15%，完全符合畜禽産品獸藥殘留檢測技術規範要求。該方法兼具高效性與準確性，為雞蛋中氟雷拉納殘留監測提供了可靠技術支撐。

長效護航：構建安全防控新體系

此次應急攻關不僅填補了技術空白，更檢驗了中心“平急結合”的應急響應能力。下一步，市農安中心將深入研究氟雷拉納在蛋雞養殖中的代謝規律，為科學用藥提供依據。同時，將持續跟蹤新獸藥應用動態，完善“早發現、快響應”機制，加快相關標準制定，築牢首都農産品品質安全防線，讓市民“菜籃子”更安心。

作者：魏紫嫣 孫志文 張晶晶 倪香艷

供稿：北京市農業農村宣傳中心

圖1樣品製備過程

圖2準確稱量樣品

圖3上機測定