京彩呈現！“醉美三明秀·非遺沙縣味”沙縣小吃全産業鏈推介活動在京啟幕

8月16日，“醉美三明秀·非遺沙縣味”沙縣小吃全産業鏈招商活動在北京福建大廈隆重舉行。此次活動為期三天，集中展示了沙縣小吃在産業升級、品牌建設和文化傳承上的新成果。

展廳內熱鬧非凡，拇指生煎包、現包扁肉、餛飩、蒸餃等傳統小吃悉數亮相，非遺傳承人現場展示製作技藝，嘉賓和觀眾紛紛駐足觀看、品嘗，不少人直呼“原汁原味，煙火氣十足”。與此同時，活動還開設了線上直播間，觀眾可以一邊觀看小吃製作過程，一邊直接下單購買，把“沙縣味”帶回家。線上線下的互動，讓沙縣小吃不僅停留在記憶中，更成為一種可觸摸、可分享的文化符號，突破地域限制，進一步擴大了品牌影響力。

活動期間，福建省人民政府駐北京辦事處黨組書記、主任施宇輝，福建省三明市政府副市長吳健成，福建省三明市沙縣區委副書記、區長吳曉峰出席活動，就産業合作、品牌推廣和招商引資等主題與各方進行交流，現場氣氛熱烈。嘉賓們普遍認為，沙縣小吃作為“中國小吃”的代表，具備巨大的市場潛力和國際化前景。

此次活動不僅是一場美食品鑒盛會，更是文化與産業融合發展的平臺。通過展覽、體驗、直播和推介等多種形式，全方位呈現了沙縣小吃的産業鏈優勢與獨特魅力，活動將持續至8月18日，為“非遺沙縣味”帶來更多關注與期待。