北京市出臺農産品品質安全定性分析標準 為農産品安全保駕護航

近日，北京市地方標準《農産品品質安全定性分析品質控制規範》（標準號：DB11T 2432－2025）正式頒布實施，這一標準的出臺填補了首都基層農産品品質安全定性分析品質控制的標準空白，為保障農産品品質安全增添了有力砝碼。

該標準對農産品品質安全定性分析的控制要素和要求進行了詳細規定。明確覆蓋人員、設施環境、儀器設備等7個具體技術環節，以及人員技能、檢查維護、採樣要求、記錄等19個關鍵控制點。同時，還推薦了高風險種植産品、畜禽産品、水産品的定性分析方法及檢測參數，全方位確保定性分析結果品質。

市農産品品質安全中心相關負責人表示，該標準的出臺，填補了首都基層農産品品質安全定性分析品質控制領域的標準空白，為基層農産品品質安全檢測監管機構、農産品生産主體開展擬上市農産品品質安全定性分析提供了權威標準依據，對於保障定性分析品質、提升定性分析水準提供標準依據，對從源頭上保障蔬菜等農産品品質安全意義重大。

標準封面

品質控制要素表

近年來，北京市農産品品質安全水準總體保持穩定，但仍有個別主體存在投入品管理不規範、使用不科學的現象。在此背景下，膠體金檢測、酶抑制檢測等定性分析方法，成為快速、準確、高效排查農産品品質安全風險的主要手段之一。

在“北苑路88號”市集展示定性分析技術

為確保定性分析過程規範、品質可控，北京市農産品品質安全中心立足多年工作實踐，從“農産品品質安全定性分析品質控制”的角度出發，結合農産品農獸藥使用情況及檢測技術需求，精心研究制定了本規範。旨在指導區級農業主管部門、區級質檢機構、鄉鎮有關部門、網格員及生産主體，在蔬菜等農産品上市前規範開展品質安全定性分析，護航農産品品質安全。

作者：北京市農産品品質安全中心

供稿：北京市農業農村宣傳中心