三農科普｜你問我答：汛期炭疽防控早知道

眼下正值汛期，是動物炭疽疫情的高發期，也是動物炭疽防控的關鍵時期。別急！關於炭疽的疑問與防控要點，這份問答指南幫您見招拆招。

問：炭疽是什麼？為什麼汛期要特別當心！

答：炭疽是由“炭疽芽孢桿菌”引起的人畜共患病。世界動物衛生組織將其列為B類動物疫病，我國將其列為二類動物疫病。牛、馬、羊這些家畜都容易中招，人接觸後也可能感染。

汛期是炭疽高發期，雨水導致疫源地土壤中的炭疽芽孢桿菌暴露地表並在低窪地富集。加上汛期家畜抵抗力下降，炭疽發生和流行風險增大。

問：炭疽來襲有哪些“警報”？早發現早處理！

答：如果家裏的牛羊突然死亡，身上有這些表現，就要警惕了。

動物症狀：天然孔（鼻子、嘴巴、肛門等）出血，血液像水一樣不凝固，屍體僵硬慢。

人感染症狀：如果接觸了病畜，皮膚上可能長出水泡、膿包，最後變成黑色的硬痂（這就是“炭疽”名字的由來）；要是吸入病菌，會咳嗽、胸痛；吃了帶菌的肉，可能嘔吐、便血。一旦出現這些情況，千萬別拖，趕緊就醫！

問：病菌怎麼傳開的？這些“雷區”千萬別踩！

答：炭疽的傳染源主要是病死的動物。它們的血液、分泌物污染了飼料、水源、土壤，甚至咱們用的工具，都可能變成“傳播媒介”。另外，病死畜的肉、皮、毛也可能帶菌，接觸後就有風險。

問：記住“四不原則”，遠離炭疽威脅！

答：預防炭疽，關鍵記住這幾點，簡單又有效。

不接觸！發現牛羊等動物突然死亡，別靠近、別觸摸屍體。

不宰殺！病死的家畜絕對不能自己殺來處理，更不能讓其他人碰。

不食用！不管看起來多“新鮮”，病死的肉千萬別吃，也別喂給貓狗。需要注意的是，炭疽芽孢桿菌的芽孢耐高溫，高溫很難殺滅細菌。

不買賣！病死畜和來源不明的肉，堅決不買不賣，這是違法的！

發現異常情況，要第一時間報告當地農業畜牧部門，他們會派人進行專業處理。平時買肉認準正規市場，購買有檢疫合格的産品，煮熟煮透再吃，安全第一！

問：給養殖戶的貼心提醒

答：汛期天氣多變，除了做好家畜的圈舍消毒，還要多觀察它們的狀態。一旦發現精神差、不吃食、有出血症狀，馬上隔離並聯繫獸醫。自己幹活時，要戴手套、穿長袖，接觸家畜後及時洗手，養成好習慣！

作者：北京市動物疫病預防控制中心

供稿：北京市農業農村宣傳中心