夏耘生輝 ｜來延慶摘“杏”運享清涼住詩意

這條串聯田野、花海與長城的線路，藏著北京夏日最清涼的打開方式。夏日的北京城區熱浪蒸騰，而在“夏都”延慶，平均氣溫比市區低5℃。在這個清涼世界，一場融合自然野趣與田園詩意的旅程正等待著您的探訪。我們為您精心規劃一條串聯四大寶藏的精品路線，從百畝杏園到現代農場，從親子樂園到長城民宿，一路向北，開啟延慶避暑之旅！

採摘篇：

香營新莊堡村——華北最大杏園

新莊堡村，一個名副其實的“杏福之鄉”，華北地區最大的杏樹基地就“藏”在這裡。每年六月中下旬至八月，萬畝杏林碩果纍纍，金黃的“香白杏”、紅艷的“串枝紅”、橙黃的“凱特杏”挂滿枝頭，空氣中處處瀰漫著甜蜜的果香。

新莊堡村的杏産業始於上世紀80年代，得益於當地獨特的氣候和土壤條件，這裡産出的杏子肉厚汁多、酸甜適口。“新莊堡香白杏”以“果肉黃白、纖維細膩、汁甜如蜜”著稱，2020年獲得國家地理標誌認證。

鮮食杏品種豐富，根據成熟時間可分為早、中、晚熟三類。6月中旬，“新莊堡香白杏”“駱駝黃”“紅荷包”“串鈴”等早熟品種率先上市；6月下旬至7月初，“偏頭”“山黃杏”“銀杏”“北安河”“青密沙”等中熟品種接棒；7月初到8月初，“串紅”“蘋果白”“尖嘴紅”“密陀螺”等晚熟品種壓軸登場，遊客在整個夏季都能品嘗到新鮮的杏子。  

實用資訊：

地址：北京市延慶區香營新莊堡村北京華海種植專業合作社

電話：13436998198

營業時間：上午8點到下午5點

採摘期：6月中旬到7月底

遊玩篇：

青山園親子樂園

青山園親子樂園，一個集農業觀光、牧畜遊樂、農具展示、親子教育、拓展提升、露營團建、住宿餐飲、會議婚慶、研學拓展等多種服務於一體的綜合休閒旅遊度假園區。距離辛莊堡村約5．6公里，從辛莊堡村開車過來僅需8分鐘。

青山園無動力拓展區：佔地面積約200畝，涵蓋數十款無動力拓展項目，包含：滑梯、鞦韆、索道、爬網、獨木橋、蹺蹺板等，這些項目除了爬網和滑梯以外均是低空拓展項目，並且每個項目都有防護網，是小朋友和大朋友放飛自我的理想之地。

動力樂園：動力樂園佔地約2000平方米，是一個集兒童過山車、迷你跳樓機、小擺錘等七項遊樂設施于一體的遊樂園，豐富多彩的遊樂體驗可滿足不同年齡段人群的需求。

彩虹滑道：必玩項目！高顏值網紅打卡地彩虹滑道，從百米坡道飛馳而下，單人暢滑、多人競速，感受風馳電掣的快感！全齡段暢玩，親子互動、情侶挑戰、團建PK，歡樂指數滿分！

陽光大草坪：青山園的核心區域。在這裡可以露營、野餐、團建以及舉辦婚禮。您可在這片“綠野烏托邦”中遠離城市喧囂，享受“躺坪”人生。

科學水池：與傳統的玩水項目不同，青山園翻新水池項目時，在項目使用中加入了許多物理知識，讓玩水變得更有趣，小朋友們可在玩中學，學中玩。

萌寵樂園：小小的園區內居住著 20余種可愛萌寵，兔子、香豬、羊駝、小矮馬、小牛、駱駝、猴子、鴕鳥、孔雀等都是這裡的“常住居民”。孩子們買份投喂包，就能感受到羊駝用濕漉漉的鼻子蹭手心的奇妙觸。

延慶方言墻：隨著普通話的普及，充滿泥土芬芳的延慶方言正在遠去，青山園特意在園區內打造了一個方言墻，讓不了解延慶方言的朋友們觸摸延慶最原汁原味的鄉土表達，領略延慶方言的魅力。

除此之外，青山園還有歡樂島、蹦床、充氣城堡等其他遊樂設施，還為孩子們設計了專屬的自然課程和研學活動，讓孩子們在玩樂中感知自然、學習農耕知識。這裡的一草一木都承載著大自然的智慧與生命力，是您闔家親子度夏的好去處。

聯繫方式：17301836032（同微信） ／ 60181928

營業時間：8：00－17：30

適宜時間：全年

藝園綠澤農場——代田園的詩意棲居

藝園綠澤農場是一個集智慧農業、康養、旅遊、民宿、科普教育于一體的現代智慧農業示範園。距離青山園約15公里，駕車約19分鐘。該園區佔地330畝，自2016年成立以來，一直秉承著提供美味、有機、健康農産品的初心，不斷引進和研發先進的農業技術，致力於打造一個産業特色鮮明、設備設施先進、有機生態、可持續發展的休閒示範園區。

藝園綠澤農場堅持農作物自然生長理念，拒絕催熟劑和膨大劑。冬季，番茄在藤上自然挂果100天，夏季則挂果60天，確保每一顆果實都充分吸收陽光與養分。甜酸比例的恰到好處，果酸的自然調和，和入口後的先甜後鮮，掰開的瞬間，果肉如細沙般綿密，汁水多到能“吸著吃”！仿佛帶你回到童年，重溫那份記憶中的純真味道。

【夏日限定小西瓜】

蹲守農場28天等來的甜蜜暴擊！

甜脆雙修，專治各種沒胃口！

刀尖剛碰皮，裂紋自動走T臺！

✓脆若鮮蓮霧 ✓甜似山澗泉

✓汁水盈而不溢 ✓回甘清而不膩

冰鎮後脆度升級⬆️

每一口都似新鮮採摘的沁涼切片甜味凝而不滯，

脆感久戰不綿

實用資訊

聯繫方式：15801563363 ／ 13911909682

營業時間：9：00－16：30

適宜時間：4月中旬－10月中旬

民宿篇：

石峽村

——鄉間民宿，讓度假充滿儀式感

2014年，從事餐飲業二十餘年的賀玉玲看中了延慶石峽村的長城資源和歷史文化資源，在石峽村租了二十多個老院子，創建了延慶首家精品民宿——石光長城。2020年石光長城成為首家掛牌“長城人家”民宿。2022年石光長城被評為北京市五星級民宿。2024年石光長城被評為全國甲級旅遊民宿。

民宿位於石峽關長城腳下，在原有古村落、古堡遺址、山體風貌的基礎上，建設獨立的住宿院落。自然環境優美、歷史文化豐厚，四季皆宜居住。現已改建院落共18處，含12處住宿院落和媯水人家餐廳、村史博物館、石光長城文化書店、石光咖啡、石磨坊、石光茶坊6處公共空間。在這裡不僅可以品美食、看美景，更可以在鄉野間的咖啡館喝一杯現磨的海棠拿鐵，在書店讀一本有關長城的經典著作，在村史博物館看歷史的滄桑變遷，在非遺傳承人的指導下自己製作布老虎、香包、剪紙、植物貼畫等多種手工藝。石光長城將長城文化、非遺文化、傳統民俗融入到民宿服務和體驗之中，讓更多人感受中國長城腳下傳統文化的魅力。

特色餐飲長城石烹宴以長城文化為靈魂，深入鄉野山村，精選當地優質食材，為顧客帶來味覺、聽覺、視覺的全方位感官盛宴。其中的招牌菜“賀氏醬豬臉”始創于1894年，是延慶區的非物質文化遺産，經賀氏家族歷代傳承，選用二十余種調味料，由老湯醬制而成，肥而不膩，瘦而不柴，入口細膩鮮美，搭配傳統工藝製作的延慶火勺，唇齒留香，回味無窮。石光長城精研宴席文化，將中華傳統禮儀、家文化與親情融入服務，用質樸的待客之道，讓每一位顧客在這裡感受到家的溫暖與真情。

預訂電話：010－81181252

營業時間：9：00－22：00

適宜時間：全年

地址：北京市延慶區八達嶺鎮石峽村

延慶的夏天，藏著最清涼的田園詩意。從杏林採摘的甜蜜，到青山樂園的歡笑；從綠澤農場的自然之味，到長城民宿的詩意棲居。這條線路帶你逃離酷暑，擁抱自然。這個夏天，來延慶，遇見不一樣的京郊慢生活吧！

作者：楊小萱

來源：延慶區農業農村局

供稿：北京市農業農村宣傳中心