三夏“豐”景｜2025年北京市三夏生産技術指導意見

當前，北京市農業生産即將進入“三夏”大忙季節，廣大生産主體應適時搶收小麥，貼茬搶種夏玉米，加強春玉米、甘薯、花生等春播作物管理；強化在田蔬菜管理，根據市場資訊提早做好秋茬生産計劃和農資儲備，通過品種調整和技術落實提高生産效益。

一、糧食作物技術指導意見

1．搶時收穫小麥，確保顆粒歸倉

預計本年度北京小麥收穫時間在6月12－27日，高峰期在6月18－23日。夏收期間強對流天氣頻繁，要及時關注天氣預報，避免降雨對小麥收穫的影響。各區要高度重視，提前謀劃，做到成熟一塊收穫一塊，保證小麥收穫在適收期，提前調試好收穫機具，力爭機收減損助力單産提升；同時避免發生穗發芽或因“爛場雨”造成損失。

2．貼茬搶種玉米，提高播種品質

小麥收穫後，以搶時、搶墑、適量、適深為重點，推進玉米貼茬直播。搶時播種，爭取6月25日前完成；搶墑播種，土壤相對含水量高於60％直接播種玉米，或播後補澆“蒙頭水”促出苗；適量播種，密度適當增加至4500～5000株／畝，採用水肥一體化技術的高産田可適當增加密度至5500株／畝以上；適深播種，推薦3～5釐米，確保行距、株距均勻一致，建議選用氣吸式或指夾式並具備北斗導航、播種作業智慧監測等設備的高性能播種機。

3．加強春播管理，搭好豐産架子

春播作物種類多、播種持續時間長，田間苗情差異大，要根據不同作物所處的生育時期和特點，因苗、因墑、因天做好分類施策。春玉米、花生、穀子等作物要做好查苗補苗、除草防蟲和抗旱排澇等工作。甘薯要做好緩苗髮根期田間管理，及時追施提苗肥、做好中耕、化學除草及抗旱排澇等工作，確保正常生長。

二、蔬菜作物技術指導意見

1．搶抓設施蔬菜管理，提升夏季生産效益

日光溫室越冬蔬菜陸續進入拉秧期，宜及早清理棚室，加茬播種生産耐熱速生葉菜類蔬菜1～2茬，並通過高溫時段覆蓋遮陽網和頂部噴淋做好防高溫管理；設施春茬果菜類蔬菜正處采收盛期，在做好防高溫強光管理的同時，合理調整植株避免果實的日灼傷害，以小水勤澆、隔次追肥的方式做好水肥管理，在不影響秋茬生産的前提下，儘量延後拉秧；對於春茬塑膠大棚瓜類生産區域，宜進一步抓好夏秋茬果菜類蔬菜生産，選用市場銷路好的水果類品類或兼用型品種，提早育苗或委託育苗，保證秧苗品質。

2．強化露地蔬菜管理，保障穩産增收

春茬露地蔬菜大部分品類已完成收穫上市，可利用春秋兩茬生産的空檔期加茬生産一茬鮮食玉米。目前在田的品類主要有胡蘿蔔、洋蔥、大蔥、瓜類、豆類和茄果類，其中胡蘿蔔、洋蔥臨近收穫，收穫前一週停止灌溉追肥；其他在田作物重點是做好防雨澇、防病蟲和及時采收上市管理，並嚴格遵循農藥安全間隔期規定。

3．科學規劃秋茬生産，優化品種結構

秋茬露地蔬菜生産將於七月中下旬陸續展開，一是要根據市場需求提早做好品種結構調整，加強水果型、功能型蔬菜生産，如水果蘿蔔、水果芹菜、多色花椰菜、榨汁胡蘿蔔，避免大白菜、大蘿蔔等傳統品種集中播種；二是通過同品類作物不同生育期品種合理搭配而避免集中上市造成銷售困難，如早、中、晚熟白菜品種；三是根據生産條件和作物類別，採用適當的生産方式，如胡蘿蔔、白菜等可採用機械起壟、線播等技術，需移栽的作物，如芹菜、生菜、甘藍等，宜選擇遮陰避雨場所播種育苗，移栽時建議高壟高畦栽培，做好田間排水溝渠修繕，並在棚頂覆蓋遮陽網，四週留80釐米的通風口，用防蟲網封嚴。

秋茬設施蔬菜生産中番茄、黃瓜等果菜類蔬菜及生菜、芹菜等葉菜類蔬菜是主要品類，塑膠大棚生産將於7月初、日光溫室生産將於8月下旬陸續開始定植移栽。要及早做好品種選擇、種子採購和壯苗培育工作。

作者：北京市農業技術推廣站

供稿：北京市農業農村宣傳中心