三農科普｜中華草龜：低調的“國龜”與藥典中的寶藏

中華草龜，拉丁名：Mauremys （原Chinemys） reevesii，俗稱烏龜、金線龜、墨龜，是中國分佈最廣的本土龜類，也是國家重點保護的水生野生動物之一。CITES附錄III，國家重點保護野生動物名錄二級（僅限野外種群），人工繁育國家重點保護水生野生動物名錄（第三批）。別看它背著硬殼慢悠悠的，卻是“全身是寶”的吉祥象徵，既承載著千年文化，又因過度捕獵成為需要保護的瀕危物種。

中華草龜的“龜設”

1．外貌特徵

體型橢圓，背甲有三條縱棱，雄龜成年後全身變黑（俗稱“墨龜”），雌龜則保持棕褐色。頭部有黃色線狀斑紋，腹甲棕黑帶暗斑，四肢灰黑，尾巴長短是區分公母的關鍵：公龜尾長且粗，母龜尾短。

2．生活習性

水陸兩棲：用肺呼吸，但離不開水，喜歡曬太陽“補鈣”。

雜食吃貨：小魚小蝦、螺螄蚯蚓是心頭好，偶爾啃啃瓜果蔬菜。

佛係社交：愛群居，擠破皮也不分家，甚至能集體“疊羅漢”。

3．神奇技能

脫殼之謎：不同於蛇和蟬，草龜脫殼極為罕見，可能是基因異常或環境刺激導致。

超長待機：壽命可達20－50年，甚至百年，妥妥的“長壽代言龜”。

中華藥典中的“龜生巔峰”

中華草龜自古被奉為藥食兩用的珍品，《神農本草經》《本草綱目》均記載其藥用價值，李時珍更稱其為“介蟲之靈長”。

1．藥用功效

滋陰補腎：龜甲（俗稱“龜板”）可入藥，主治陰虛潮熱、腰膝酸軟。

增強免疫：現代研究顯示，其體內含豐富的氨基酸和微量元素，有助於提高抗病能力。

止血生肌：龜血和龜肉常用於治療外傷出血、虛弱貧血。

2．藥膳經典

龜苓膏：以龜板為主料，搭配土茯苓等草藥，清熱祛濕，南方人夏季必備。

老龜湯：民間認為可延年益壽，但需注意野生草龜受保護，人工養殖個體方可食用。

3．保護與爭議

因藥用需求，野生草龜遭過度捕獵，被世界自然保護聯盟列為瀕危物種，國內人工養殖雖多，但野生種群仍需嚴格保護。

2014年起，國家規定藥用龜膠必須來自中華草龜，進一步推高了其養殖經濟價值。

如何守護這只“國龜”

拒絕野捕：購買人工養殖個體，支援合法繁育。切不可隨意買賣利用，只有辦理了相關合法手續後，方可以進入市場流通。

科學飼養：水質穩定、葷素搭配、多曬太陽，避免腐皮腐甲等常見病。

文化傳承：從“神龜雖壽”到“龜鶴延年”，它的文化意義遠大於餐桌價值。下次見到草龜，別忘了它不僅是“吉祥物”，更是生態鏈中不可或缺的一員。保護它，也是在守護我們的自然與文化基因！

作者：沈欽一

供稿：北京市農業農村宣傳中心