逛北京鄉村·過京味大年|快來嘗鮮 春節到京郊採摘菌菇吧

蘑菇的鮮美和採摘它時帶給人們的愉悅心情，都是大自然給人類的精美回饋。然而這樣的幸福卻因為蘑菇的生長特性而顯得稍縱即逝。現如今，我們卻靠著先進的農業科技把這份幸福帶到您的身邊。

那麼，在這佳節臨近之際～在這窗外一片蕭瑟中～您是否也想在泥土與菌香交織的空氣中體驗一把採蘑菇的快樂呢？小編這就為您推薦幾家京郊食用菌採摘的好去處！

食用菌因其營養成分豐富、風味物質獨特、保健功能強大而受到市民朋友的歡迎。北京食用菌種植面積1．9萬畝，分佈在房山、延慶、通州、昌平、順義等地，每年有6．8萬噸新鮮優質食用菌供應市場。您可以就近前往觀光采摘和品鑒。

以下15家食用菌園區，期待您的光臨。

昌平區2家園區：

園區1：

園區名稱：北京谷氏農業專業合作社

地點：昌平區流村鎮黑寨村

導航搜索：北京谷氏農業專業合作社

聯繫人：齊靜 谷福春

園區特色：北京谷氏農業專業合作社開展了林下黃傘、靈芝、小白玉平菇、榆黃菇、灰樹花等不同食用菌菇種植，並通過了有機認證。

園區種植的食用菌品種有赤松茸（大球蓋菇）、小白玉平菇、黑皮雞樅、靈芝、栗蘑。供應期為1－12月。

園區2：

園區名稱：茂運綠園食用菌基地

具體地點：昌平區城南街道舊縣村

導航搜索：茂運綠園食用菌基地

聯繫人：葛老師

園區特色：種植食用菌種植品類有平菇、香菇、赤松茸、滑子菇。平菇、香菇全年供應，赤松茸每年2月到4月供應，滑子菇每年2月到5月供應，羊肚菌每年3月到5月鮮品。

順義區3家園區：

園區3：

園區名稱：鋤新農業（北京）有限公司

具體地點：順義區李橋鎮後橋村

導航搜索：鋤新農業·採摘·親子私家菜園

聯繫人：趙曉輝

園區特色：為市民提供私家菜園服務、蔬果採摘、親子農學、蔬菜宅配等定制化服務，同時為社會團體提供校外研學、企業團建、學術交流等農業技術服務。種植羊肚菌 52畝，供應期為2025年1月15日至2025年4月30日。

園區4：

園區名稱：興農天力食用菌園區

具體地點：順義木林鎮陀頭廟村

導航搜索：順義區食用菌協會

聯繫人：王寶成

園區特色：食用菌園區佔地40畝，有溫室大棚20棟，與北京市農技推廣站和中科院微生物所等科研推廣機構合作，示範種植新品種。平菇和杏鮑菇即日至2025年3月供應，香菇、羊肚菌、大球蓋菇即日至2025年5月供應。

園區5：

園區名稱：北京盛世康源農業發展有限公司

具體地點：北京市順義區趙全營鎮東水泉村

導航搜索：北京市順義區東水泉村農業發展有限公司

聯繫人：張振閣

園區特色：食用菌種植20棚，食用菌種植品類有平菇、榆黃菇、小白平菇、赤松茸。供應期為即日至2025年5月。

延慶區1家園區：

園區6：

園區名稱：北京安順榮達養殖專業合作社

具體地點：延慶區永寧鎮河灣村

導航搜索：延慶區永寧鎮河灣村（該合作社生産基地位於河灣村西300米路南）

聯繫人：喬寶華

園區特色：為北京市食用菌創新團隊—延慶區農民田間學校工作站、延慶區特色食用菌産業首席專家工作站的依託合作社，主要生産大球蓋菇、榆黃菇、元蘑、猴頭菇等特色食用菌。其中，猴頭菇、榆黃菇和元蘑在2020年獲得有機認證。供應期：大球蓋菇4—7月，榆黃菇5—9月，元蘑9中旬—11月中旬，猴頭菇5—7月。

豐台區1家園區：

園區7：

園區名稱：金崗盛興度假莊園

具體地點：豐台區王佐鎮長青路668號

導航搜索：金崗盛興旅遊有限公司

聯繫人：于瑞東

園區特色：園區包括汽車露營，水稻文化，一分田認領，農業溫室大棚觀光采摘，庭院民宿等。種植羊肚菌，供應期即日至2025年2月底。

房山區2家園區：

園區8：

園區名稱：北京鴻澤嘉園種植專業合作社

具體地點：房山區石樓鎮支樓村

導航搜索：北京鴻澤嘉園種植專業合作社

聯繫人：王雪紅

園區特色：合作社集科研、觀光、釆摘、科普教育為一體，栽培有榆黃菇、灰平菇、小白平菇、粉紅平菇、玉木耳、黑木耳、雞腿菇、香菇、黃金針菇、猴頭菇、栗蘑、黑雞樅、靈芝等50多個食用菌品種，是目前北京市食用菌生産種類最豐富的園區。平菇和榆黃菇全年供應，華子菇1月－4月供應，小白平菇1月底至2月供應。

園區9：

園區名稱：北京海龍種植專業合作社

具體地點：房山區琉璃河鎮石村

導航搜索：北京海龍種植專業合作社

聯繫人：劉海龍13716445815

園區特色：合作社年産食用菌1000余噸，栽培種類以平菇為主，並有林下大球蓋菇、羊肚菌、香菇、榆黃菇、靈芝等多種食用菌栽培經驗，是北京市標準化生産園區、北京市生態園區。主要種植平菇50畝，榆黃菇2畝，供應期即日至2025年4月。

大興區1家園區：

園區10：

園區名稱：北京京翊峰生態農業發展中心

具體地點北京市大興區長子營鎮河津營村

導航搜索：京翊峰生態農業發展中心

聯繫人：郭鐵山

園區特色：園區擁有無公害、有機、綠色蔬菜認證，已註冊自主品牌LOGO“京翊峰”“河津營”，所産果蔬除日常供給首航超市、盒馬鮮生等大型連鎖商超外，也通過園區自營5家門店進行銷售。主要種植大球蓋菇，供應期為2025年2－5月。

通州區1家園區：

園區11：

園區名稱：三寶香園區

具體地點：通州區漷縣鎮大香儀村

導航搜索：北京市陸陸源糧食種植專業合作社

聯繫人：劉小朋

園區特色：園區是北京市級示範合作社，被評為“北京市農業科技示範基地”、“北京市生態農場”等30多項榮譽。採取綠色發展方式，以蔬菜和食用菌有機結合，示範應用“食用菌→菌糠→有機肥→蔬菜”的迴圈模式，産品有平菇、金耳、羊肚菌、水果黃瓜、番茄、草莓等30余種。種植平菇36畝、羊肚菌2畝，供應期為2025年1月至4月。

平谷區1家園區：

園區12：

園區名稱：綠養道赤松茸園

具體地點：平谷區馬坊鎮梨羊村

導航搜索：綠養道農場

聯繫人：楊新文

園區特色：綠養道合作社是由首批大學生村官于2010年建立。除提供産品寄送服務外，還提供採摘，農事體驗等服務。基地建成蘑菇園、草莓園、葡萄園、番茄園、特菜園等可種植示範和採摘體驗園。種植赤松茸10畝，供應期為10月至次年5月。

密雲區2家園區：

園區13：

園區名稱：北京不老自然美農産品産銷專業合作社

具體地點：密雲區不老屯鎮大窩鋪村

導航搜索：密雲區不老屯鎮琉辛路（二畝地）

聯繫人：朱小軍

園區特色：經營範圍主要以種植穀物、蔬菜、水果、堅果、薯類、豆類、油料農作物為主，依託廣袤的板栗樹林，種植特種菌赤松茸、黑木耳、羊肚菌、圓蘑、猴頭菇、玉木耳、大球蓋菇、赤靈芝、松杉靈芝，週年供應。

園區14：

園區名稱：蘆古農業産銷合作社

具體地點：密雲區河南寨鎮蘆古莊村

導航搜索：密雲區河南寨鎮蘆古莊村委會

聯繫人：金守文

園區特色：經營範圍主要以種植食用菌、薯類、旱稻、農作物為主，種植大球蓋菇、黑木耳、平菇、榆黃菇，供應期4月－10月。

懷柔區1家園區：

園區15：

園區名稱：北京桃山月亮湖種養殖專業合作社

具體地點：懷柔區廟城鎮桃村

導航搜索：懷柔月亮湖生態莊園

聯繫人：宋麗新

園區特色：2013年園區實驗南菌北種，探索種植竹蓀和羊肚菌，2015年在設施和林下種植成功，服務擴展到全國10個省市，先後成為農業農村部科技示範戶、全國農民合作社示範社、北京市菜籃子工程優級標準化生産基地、北京市科普基地；第一屆、第二屆“金菇榜”暨京冀食用菌産品優質安全生産園區獎、優秀品牌獎；北京市新時代文明實踐基地等40多項榮譽。種植羊肚菌、大球蓋、榆黃菇、平菇、栗樹菇、黑雞樅、雙孢菇、竹蓀等。供應期：羊肚菌 3－4月，大球蓋菇3－6月，榆黃菇3－12月，平菇1－12月、栗樹菇5－6月，黑雞樅5－6月，雙孢菇4－6月，竹蓀8－9月。

作者：北京市農業技術推廣站賀國強

供稿：北京市農業農村宣傳中心