武漢食博會開幕 展商擁抱“數字時代”

第32屆中國食品博覽會暨第2屆湖北食品産業鏈博覽會(以下簡稱食博會)6日在武漢國際博覽中心開幕。展會現場，來自海內外的美食香味撲鼻。

本屆食博會吸引了來自湖北、貴州、廣東等20多個省份的600多家企業參與，集結眾多知名品牌，來自義大利、俄羅斯、法國、挪威、澳大利亞等國家的300多種進口食品亮相。此外，食博會還包含農産品加工、食品製造、包裝機械、物流配送等領域，形成了完整的産業鏈展示。

12月6日，一名展商在武漢食博會上直播帶貨。武一力攝

與往屆食博會不同的是，今年不少展商特地準備三腳架、打光燈、麥克風等直播設備，線下參展的同時，線上上進行直播帶貨。

在“武漢老字號”三鎮民生甜食館的展臺前，工作人員劉曼淋正通過直播平臺，帶領網友“雲遊”食博會，並介紹武漢方言和過早文化。在她看來，“酒香不怕巷子深”的時代已經過去，作為餐飲人，應該擁抱“數字時代”，通過鏡頭讓更多人看到武漢美食的特點和文化，這是展現城市魅力的一種方式。

前來參展的湖北環山智慧科技有限公司工作人員程昆告訴記者，通過直播，公司産品“出海”之路越走越寬。該公司專注工業門及冷鏈倉儲物流裝卸設備等産品研發，産品銷往歐美、東南亞。“現在食品行業發展勢頭較好，海內外相關行業擴建廠房需求旺盛。通過直播，客戶可以線上上參觀，多維度了解我們展會的産品。”他説。

本屆食博會專門搭建了數字化平臺——食博會CFEF平臺，為企業提供展示産品、拓展銷售渠道的便捷途徑，消費者可以線上上瀏覽和選購産品。依託該平臺，鏈上企業將實現數據、産業、服務、行銷全鏈打通。同時，平臺能提供數據實時共用及大數據分析，優化食品供銷鏈産業發展策略，提升企業全業務流程的數字化和線上化。(完)