福建“航太”古田銀耳增産一成以上

11月 25日，在古田縣大橋鎮沂洋村銀耳種植基地，曾“乘坐”神舟十六號載人飛船到太空“出差”的銀耳新菌株HT108迎來第四批次現場測産，吸引不少專家到場觀摩交流。

2023年5月30日，古田銀耳Tr21芽孢隨神舟十六號載人飛船升入太空，歷經約5個月遨遊，在太空輻射誘變宇宙射線、微重力、高真空等特殊環境的作用下，産生不小變化，經過分子鑒定，確定為新菌株，定名為HT108。

現場生長情況和測産結果表明，該新菌株顏色偏黃，朵型緊湊、耳片厚實。省農業農村廳食用菌技術推廣總站研究員黃志龍曾參加兩批次該新菌株測産，他很看好新品種的市場遠景：“對比目前的主栽品種，HT108總黃酮、總酚含量較高，尤其是總黃酮含量高出60％，更適合作為銀耳深加工的原料，發展潛力大。”

據介紹，HT108由福建農林大學生命科學學院教授孫淑靜帶領菌業研究院團隊經過多代篩選、多批次試驗培育而成。“目前該新菌株出菇性狀相對穩定，鮮重平均增産10％以上。”孫淑靜説。

本次銀耳新菌株的獲得，意味著福建省生物育種和資源創新進程進一步加快。多年來，古田在特色農業的轉型升級道路上持續探索，依託校地合作實施科技引領項目，在食用菌新品種開發、新技術引進和栽培能力等方面取得長足進展。目前，古田已開發生産38個菌類，形成“主栽品種規模不斷擴大，珍稀菌類齊頭並進”的發展格局，是全國開發品種最齊全的食用菌産業縣。