山西：多點發力 全力守護“舌尖上的安全”

“今年以來，全省共查辦食品違法案件6715件，偵破危害食品安全犯罪案件364起。全省食品抽檢量達每年每千人4.5批次，農産品品質安全監測合格率和食品評價性抽檢合格率均達到99%以上。”10月16日，在2024年全國食品安全宣傳周（山西）活動、食品安全宣傳媒體懇談會上，山西省食品藥品安全委員會辦公室相關負責人介紹。

據了解，山西在全國率先開展集中用餐單位食品安全聯合整治，會同發改、公安、農業、教育、衛健、文旅等部門開展推進制止餐飲浪費專項整治和打擊肉類産品、食品中非法添加、“特供酒”清源打鏈等多個專項行動，牢牢守住食品藥品安全底線。

山西通過一系列舉措，推動食品安全屬地管理責任和企業主體責任落地落實。全省3.8萬名市縣鄉村幹部對應包保28萬家獲證食品生産經營主體，堅持月初“問”工作進展，季度末“督”指標落實，年底“糾”問題整改，實現包保覆蓋率、督導完成率、問題整改率3個100%目標；推動全省食品生産經營企業配備食品安全總監、食品安全員，指導企業建立風險管控清單，實施“日管控、周排查、月調度”。

此外，山西持續開展“千企萬坊”幫扶行動，精準幫扶食品生産主體855家。創建國家食品安全示範城市1個（運城市）、國家農産品品質安全縣達30個，持續打造“晉字號”特優農産品，汾酒、廣譽遠、玉露香梨等品牌叫響全國，全省食品規模以上工業企業達408家。長三角和粵港澳食品高端區域品牌深圳“圳品”中，産自該省的食品和食用農産品位列全國第二。

在食品安全宣傳週期間，山西各有關部門共舉辦各類專題活動29場，開展“你點我檢服務惠民生”活動312場次，參與人次9.4萬，充分發動群眾參與到食品安全治理中。

會上，聘請部分中央、省級媒體代表為山西省食品安全社會監督員，並現場發佈山西食品安全謠言治理媒體合作倡議書，倡議團結動員各方面力量，積極參與食品安全社會共治，共同為守護人民群眾“舌尖上的安全”。