嘗鮮兒｜“2億多年”的美味？秋天進山吃去～

進入十月，京郊秋色漸濃這樣的天氣裏最適合進山賞景、吃魚了，小編一大早趕到懷柔就為了這一口兒——鱘魚

怎麼樣？在北京一年四季都能吃上鮮美的鱘魚別的地方可做不到，紅燒鱘魚、炸魚排、過江龍、生魚片、酸菜鱘魚、山楂鳳梨鱘魚、炸龍筋、鱘魚餡餃子……

鱘魚肉質鮮嫩，一點土腥味都沒有，而且沒有刺，老人小孩吃也毫無壓力，一魚八吃難道還不值得跑一趟？

另外，如果您想近距離觀看鱘魚，了解更多關於它的“古老秘密”，10月18日中國北京種業大會將在通州召開，歡迎您來現場逛一逛，探尋鱘魚那些老百姓不熟悉的事兒。

供稿：北京農業農村宣傳中心