三農科普｜蔬菜夏季育苗難掌握技術是關鍵

“頭伏蘿蔔，二伏菜”，當前正值京郊夏秋茬蔬菜育苗關鍵期，面臨溫度高、光照強、雨水多、濕度大、病蟲害高發等生産難題，為培育壯苗，需掌握以下關鍵技術要點：

1、做好茬口安排

不同蔬菜苗期生長時間不同，因此要根據茬口安排，提前做好育苗計劃，確定育苗時間。

表1不同蔬菜種類夏季育苗日曆苗齡（天）

2、加強光照管理

夏季育苗時，光照強，採用設施外遮陽系統，可有效降低溫室內溫度，減小光照強度，避免高溫強光對蔬菜幼苗的傷害。可採用有骨架的外遮陽自動控制系統，主要用於大型的育苗設施，根據溫室內溫度和光照強度實現自動打開和關閉；也可棚膜外直接覆蓋，在設施表面或覆蓋在設施的支架上；或者棚膜表面噴灑“利涼”等塗料，降低棚內光照；也可播種後出苗前，在穴盤上覆蓋一層遮陽網，遮光保濕。

遮陽網選擇時，需根據不同作物對光照的需求，果菜類需光較強，建議選擇遮光率40％－50％；葉菜類可選擇遮光率70％左右的。

圖1育苗棚覆蓋遮陽網

圖2棚膜表面噴灑“利涼”降溫劑

3、降低溫濕度

棚內溫度高、晝夜溫差小、雨季濕度大，不利於幼苗生長，易出現徒長、病害等現象。因此，育苗場需根據設施設備情況，採取降溫降濕措施。可開啟風機、水簾等設備，加設環流風機，加強通風，增強降溫降濕效果；加設高壓微霧，定時開啟，利用水溫降低溫度。基質濕度保持見幹見濕，若遇陰雨天，減少澆水，加強通風。

表2不同蔬菜幼苗生長溫度需求

4、源頭控制病蟲害

（1）棚室表面消毒

育苗前，進行高溫悶棚或藥劑噴霧等方式進行棚室消毒。高溫悶棚，最好選擇連續晴朗天氣，地面灑水，連續悶棚15天以上，棚內升溫至50℃以上，最高可70 ℃左右。藥劑消毒，採用百菌清、多菌靈、吡蟲啉等藥劑等廣譜藥劑進行棚內噴霧，密閉7天左右。

（2）種子消毒

為防止種子攜帶病原菌，引發種傳病害，可進行種子消毒。溫湯浸種，用5～6倍種子體積的水，水溫50～60℃，攪拌15～30分鐘，水溫下降至室溫即可。酸處理，可用1％鹽酸或檸檬酸浸泡40～60分鐘，預防細菌性病害；可用鹼處理，10％磷酸三鈉浸泡30分鐘，預防病毒病。

（3）病害防治  

苗期易發生猝倒、立枯、灰霉、白粉等病害，因此出苗後，需加強通風降低濕度。如遇陰天低溫，減少澆水，保持基質濕度在60％左右，可用75％百菌清可濕性粉劑600倍液等防治。

（4）蟲害防治  

要謹防“四小蟲”—蚜蟲、粉虱、斑潛蠅、薊馬等害蟲，入口、通風口處覆蓋40目的防蟲網，懸挂黃藍板監測，及時監測蟲口密度。若發生可用1．5％天然除蟲菊素水乳劑150～200倍液，或1％印楝素水劑150～200倍液，或50％抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴霧。

圖3放風口出覆蓋防蟲網

5、安全生産要保障

當前北京市正處於汛期，暴雨、大風、冰雹、雷電等極端天氣高發，育苗生産過程一定要保障安全生産。對於老舊設施，要提前加固維修，避免棚室損壞；在棚室上風口處安裝鋼絲網，避免風口處積水形成水包；及時檢修電路和用電設備，第一時間切斷電源，避免人員觸電；及時清理排水溝，保障排水通暢；棚口、棚前修築高臺，防止雨水倒灌；一旦苗出現被泡或基質濕度過大情況，要謹防雨後乍晴，陽光直射造成秧苗萎蔫，採取遮陽降溫措施，控制緩苗3～5天，再恢復正常管理。

作者：曹彩紅

供稿：北京市農業農村宣傳中心