廣西橫州市小茉莉做活鄉村振興“茶文章”

全球10朵茉莉花，6朵來自廣西橫州。盛夏時節，在橫州市校椅鎮石井村中華茉莉園的花海中，翠綠白花交相輝映。披著防曬衣的花農們穿梭其間，洋溢著勞動的喜悅。

近年來，橫州市高度重視茉莉花（茶）産業發展，不斷做強做優茉莉花（茶）産業品牌，推進茉莉花（茶）産業發展，花農茶企們圍繞“茉莉花茶”做文章，茶基地、茶工業、茶市場、茶文化、茶旅遊等相關産業蓬勃發展。2023年，橫州全市茉莉花種植面積約13.1萬畝，年産茉莉花10.3萬噸，茉莉花茶企業達150多家，年産茉莉花茶8.1萬噸。

每天下午六點，剛剛收購回來的新鮮茉莉花進入長海茶廠的制茶車間，工人們紛紛動起來，將茉莉花均勻地攤灑，準備接下來的花茶窨制。長海茶廠副廠長孫志華介紹：“今年我們從四月中旬開始收茉莉花，每天的收購量大概在兩萬斤。因為奶茶原料對茉莉花茶的需求增加，所以我們的生産量比去年同期也有所提高，甚至需要加班加點才能完成生産任務。相應的，現在的茉莉花價也比去年同期價格上漲了40%。”

摘花季以來，橫州市茉莉花平均收購價格維持在34元/公斤左右。花農雷水準説：“自己家裏種了4畝茉莉花，花價行情很好，護理得好的話，每畝花田一年下來有20000元到22000元的收入。”

好山好水出好茶。花茶原料是基礎，制茶工藝是核心，人才更是提振經濟的重要條件。

“我家是從事制茶、賣茶工作的，但對茶葉品質、等級的判斷，我卻説不出個所以然。通過這次系統而專業的培訓，我學會了如何甄別茶葉的好壞，對茶葉品質和等級的判斷有了基本的鑒別能力，也能更加自信地向客人講解鑒別茶葉品質的基本知識，幫助客人選購茶葉，相信今後我家的茶葉生意一定會越來越好。”來自那陽鎮的學員陳水香興奮地説道。在制茶技藝培訓班上，學員們深入了解了橫州茉莉花茶及茉莉花相關産業的發展情況，六堡茶製作技藝新工藝等，對茉莉花茶、六堡茶製作技藝有了更直觀的認識。

近年來，橫州市加強職業學校茶葉生産與加工等專業的建設，利用自治區職業教育專項經費700萬元進一步加強以茶葉生産與加工、現代農藝和電子商務三個專業群的建設。通過項目實施，提升茶葉生産與加工專業裝備水準，提高師資教學能力和人才培養品質，為茉莉花茶和六堡茶的生産、加工和行銷提供更好的服務，同時也為企業培養更多的人才，助力茉莉花産業生産發展，促進勞動力實現家門口就近就業。

在2024中國品牌價值評價區域品牌（地理標誌）百強榜單中，橫州市“橫縣茉莉花茶”“橫縣茉莉花”兩個地理標誌品牌上榜，兩者綜合品牌價值達224.13億元。其中，“橫縣茉莉花茶”表現搶眼，位列第19位，繼續領跑廣西地理標誌區域品牌。

橫州市茉莉花産業服務中心副主任陳永晶表示，橫州市將充分發揮茉莉花産業優勢，打造區域品牌和特色地理標誌産品，延伸産業鏈、提升附加值，推動地方産業高品質發展，助力鄉村高效振興。