內鄉縣湍東鎮：開展小作坊食品安全檢查

為保障人民群眾飲食安全,從生産加工環節杜絕有毒有害食品流入市場,落實《內鄉縣食品安全隱患“清零”行動實施方案》，7月9日,湍東鎮食安辦聯合市場監管所,深入轄區食品加工小作坊開展食品安全檢查。

檢查人員對轄區多家小作坊的經營證件、從業人員健康證、環境衛生、原材料採購記錄、食品添加劑使用情況、産品儲存及生産流程等關鍵環節進行了逐一檢查。檢查人員還和負責人進行了深入交談,了解他們的經營狀況、平時如何開展食品安全管理、有無開展日常食品安全隱患巡查等,全面評估各作坊的食品安全管理水準。

檢查過程中,向小作坊負責人普及了食品安全法律法規,強調了食品安全的重要性。對發現的問題,如部分作坊環境衛生不達標、原料存放不規範、生産區域存放雜物、三防措施不到位等,檢查人員立即提出整改意見,並要求相關責任人限時整改到位。

(符健 王豆豆/圖文)