三農科普｜農産品産地加工夏季安全問題不容忽視

夏季天氣變化莫測，高溫、暴雨、冰雹、雷電、大風等極端天氣增多，導致財産損失及人身傷害，農産品産地加工如何做好防範？

一、用電安全

夏季農産品採後運輸、預冷、分級、包裝、冷藏環節，以及生産場所空調降溫等設施設備的用電量大幅增加，持續高溫炎熱容易導致用電量超負荷，是設施設備自燃和人員觸電事故的高發期。應認真做好設施設備及安全防護裝置的維護、保養和檢測工作，及時更新老化設施設備，嚴禁私自亂拉亂接電源。

二、防火防爆

一些生鮮農産品保鮮、包裝涉及使用氧氣、氮氣、二碳化碳和二氧化硫等氣體，儲存在密閉氣瓶中的氣體在高溫及烈日照射下體積膨脹，容器內壓力增大易引發爆炸；小麥、玉米等農産品碾磨加工制粉車間，高溫下容易造成粉塵濃度超標發生爆炸；塑膠袋（膜）、泡沫襯墊和紙箱等包裝材料多屬易燃物，高溫強光下易發生自燃起火。應加強易燃易爆物品的儲存和使用管理，嚴格落實防火制度，配齊消防設施。

三、有限空間作業

地窖、洞窖、貯罐、地下倉庫、貯藏室、糧倉、料倉、箱式貨車和污水池等空間相對封閉，夏季容易積存有害氣體而引發人員中毒，應及時清除內部積水，定期通風換氣。冷藏庫、冷藏車內部溫度低，個別人員因貪涼躲到庫（廂）內，易導致身體不適並偶發人員被反鎖凍傷事故，應嚴格制定使用管理制度，隨時檢查逃生鎖是否正常，關閉庫（廂）門前注意檢查是否有人員遺留在內。

四、人員防護

高溫條件下容易出現睏倦、過度疲勞的狀況而引發事故，特別是連續超負荷工作易造成中暑事故發生，應合理安排和調節作息時間，盡可能避開高溫時段生産。農産品采收、運輸等露天作業，容易遭受烈日曝曬、高溫炙烤、雷擊雨襲、雹砸水淹，以及因大風、暴雨導致的高空墜物、泥石流、山體滑坡和建築物坍塌，導致人身傷害。應時刻關注天氣變化，督促工作人員穿戴防護用品，規避自然災害風險。

作者：韋強

供稿：北京市農業農村宣傳中心