北京：蕓上梯田蕎麥花開 公園農業再添新亮點

北京溫榆河公園朝陽示範園，蕓上梯田片區的蕎麥花競相開放，層層疊疊的梯田仿佛披上了一條彩色絲巾，在夏日暖陽的映襯下顯得分外妖嬈。這是北京市農業技術推廣站支撐北京溫榆河公園首次嘗試種植蕎麥，也是雙方今年繼“五一黃金周”油菜花海後聯手打造的蕓上梯田第二季農田景觀亮點。

與此同時，在溫榆河公園朝陽一期田北農舍片區也呈現出綠意盎然的農田景觀。今年這裡種植了大片的水稻、鮮食玉米、花生、高粱、朝天椒等特色作物，不久之後北京市民在自己家門口就可以體驗到“稻花香裏説豐年”的田園意境。

北京溫榆河公園是本市規模最大的城市郊野公園，公園內基本農田有4000余畝，是本市農田面積最大，農田類型最多的城市郊野公園，已經成為北京城市農業的重要展示窗口。

北京市農業技術推廣站相關負責人介紹，該站自2021年起開始作為該公園農業技術支撐單位，先後與公園聯手打造了蔬菜科普園、農業景觀田、晴耕雨讀農業快閃園等一系列城市農業典型案例，獲得了良好的社會反響。

蕎麥是起源於中國的雜糧作物，在我國的種植歷史甚至可以追述到西元前。蕎麥具有抗性強、耐貧瘠、生育期短等特點，因此經常被作為救災備荒作物。同時，蕎麥也是兼具多種功能于一身的“寶藏”作物，不但可以作為雜糧食用，還可以制茶飲用，蕎麥皮可以作為填充物加工枕頭。北京地區尤其是山區具有一定的種植蕎麥歷史積澱，一般是入伏後搶種搶收，早春種植情況較少。該站今年推廣種植的蕎麥有玫紅、粉紅、白色3個色系，主要應用了造墑播種、肥料緩釋和節水微噴等技術，在兼顧産出的同時還可以營造出多彩的農田景觀，為市民休閒遊憩提供優美的農田環境。

北京市農業技術推廣站還將聯同園方結合公園內的農田景觀進一步拓展農事體驗、科普研學、自然教育等活動，為市民的休閒遊憩生活提供更多選擇。

作者：胡曉艷 柯南雁

供稿：北京市農業農村宣傳中心