北京延壽鎮頭茬栗蘑迎來豐收季

近日，北京延壽鎮的頭茬栗蘑迎來了豐收季。在位於北莊村的北京盛紅種植專業合作社內，滿園的栗樹下，一排排用於栗蘑種植的拱形棚整齊排列，棚內一株株碩大的栗蘑已經成熟待採，呈現出一派豐收的景象。

合作社內，農戶倪思廣正忙碌而有序地進行著採摘工作。他輕手輕腳地將那些肥碩的栗蘑摘下，放入籃子中，臉上洋溢著豐收的喜悅。倪思廣介紹道：“目前正是頭茬栗蘑的豐收期，最大的一株栗蘑可達十幾斤，最小的也有三四斤重。今年我們合作社共種植了七畝多地，預計産量在五萬多斤。”

為了擴大栗蘑的銷路，今年合作社採用了線上線下相結合的方式同步銷售，合作社充分利用網路平臺進行宣傳推廣，並通過電商平臺進行線上銷售，同時也進行線下銷售。多元化的銷售模式不僅擴大了栗蘑的市場影響力，也提高了産品的銷售量，平均價格15元一斤的栗蘑受到了市場的廣泛歡迎。

除了北京盛紅種植專業合作社外，北京海疆栗蘑專業合作社也是延壽鎮栗蘑種植的重要基地之一。在這裡，樹下苫著遮陽網和竹簾的大棚內，一簇簇新鮮栗蘑破土而出，長勢喜人。合作社社員王一告訴記者：“今年我們合作社種植了五畝地的栗蘑，預計産量在3萬斤左右。今年合作社採用了矮棚的種植方式，使溫濕度更容易控制，為栗蘑的生長提供了良好的環境。”

據統計，今年延壽鎮的栗蘑種植將達到歷史新高。全鎮共有14個村近100戶登記種植栗蘑，預計産量將達到二百餘萬斤，産值突破2000萬元。這不僅為當地農民提供了就業機會，也帶動了相關産業的發展。

為了更好地服務栗蘑種植戶，延壽鎮與北京農學院建立了對接模式，學院的專家團隊定期來到延壽鎮進行技術指導和培訓，幫助種植戶解決種植過程中遇到的問題，提高了栗蘑的産量和品質。同時，延壽鎮還積極探索栗蘑的銷售新渠道，與昌平新世紀商城洽談合作，爭取實現農超對接，將優質的栗蘑直接送到消費者的餐桌上。此外，延壽鎮還在不斷研究開發伴手禮、延壽禮物等特色産品，準備打造豐收節、採摘節等系列活動，進一步豐富栗蘑産業的內涵。

“延壽鎮將在做大做強板栗、栗蘑等傳統農林産業的基礎上，結合當地的地理條件，探索引進適合北部山區生長的中藥材。我們將以‘藥食同源’為目標，研發藥膳餐飲。”延壽鎮副鎮長楊銳傑表示，結合地區的自然資源、精品民宿、體育賽事等，形成農文旅體産業融合發展、推動鄉村振興的樣板案例，讓延壽鎮的農民們過上更加美好的生活。