安徽利辛縣孫廟鄉：桑葉變“金葉” 致富有亮招

“蠶最喜歡吃新鮮的桑葉，要想蠶養的好，最好採接新鮮的桑葉，蠶才會長得更好。”5月14日，養蠶大戶周小芹向筆者介紹道。

叒木為桑，天蟲為蠶。走進安徽省利辛縣孫廟鄉高堂村益農家庭農場，一排排桑樹在陽光下茁壯生長，微風吹過蕩起層層綠色波浪。一人多高的桑樹，枝繁葉茂、長勢喜人。綠油油的桑田之中，桑農們正穿梭在地裏忙著採摘桑葉。

“一條蠶一天要吃掉兩片桑葉，我現在一共有4個養殖蠶房，養了45張蠶，每天這個採摘桑葉的工作量是很大的。大量採摘桑葉的時候，要雇傭10余人。”周小芹向我們介紹道。

“我家有3畝土地流轉出來栽蠶桑，一年收點租金，平時還能在家庭農場裏務工賺點錢，對我們有很大好處嘞。”高堂村村村民李秀蘭高興地説。

據了解，桑園的桑枝可以用來栽培平菇、金針菇、秀珍菇、香菇、木耳、靈芝、竹蓀、榆黃菇、猴頭菇、桑黃等食藥用菌，且用桑枝栽培的食用菌出菇快，産量高，口感好。為了實現桑樹資源最大化利用，周小芹還建了7個木耳菌棚，可以把大量廢棄的桑枝條轉化成富含營養的菌體蛋白飼料。

“桑枝條含氮量很高，還含有大量的纖維素、半纖維素、酚類、黃酮類和生物鹼等特殊成分，是栽培食用菌的上等原料。”科技特派員周鵬説。

鄉村振興，關鍵在人。近年來，越來越多種子選手、“田秀才”、“土專家”集聚田間地頭、養殖基地，富裕鄉村正在漸漸形成。

“在村黨組織的幫助下，這些年我通過養蠶掌握了不少技術，作為一名黨員幹部，下一步我將同村‘兩委’一道培養更多養蠶人，鼓足大家的‘錢袋子’。”周小芹激動地説。一方水土養一方人，一方水土興一項産業，一方水土亦富一方人。通過聯農帶農機制，鄉村兩級積極倡導農戶參與蠶桑養殖，逐步擴大産業規模，不但盤活了農村剩餘勞動力，助農增收，而且壯大了村級集體經濟，實現了“雙贏”。

“高堂村將繼續在黨組織的領導下，堅定蠶桑産業發展信心，始終堅持黨建引領、企業扶持、農戶參與的聯動機制，推動一系列的惠企惠農政策落地見效，激活産業發展‘一池春水’。”孫廟鄉高堂村包點幹部徐軍偉説道。

“下一步孫廟鄉堅持‘一鄉一業、一村一品、一戶一策’的發展理念，探索建立多元化蠶桑産業園，樹牢‘以農興工、以工促文、以文融旅”的發展理念，發揮蠶桑産業在鄉村振興中的作用。”孫廟鄉主要負責人説道。（圖/文 張傲雨）