“五一”特色春菜正當時，北京特色蔬菜種植面積超兩萬畝

眼下正是春季蔬菜批量上市的季節，近日，新京報記者從北京市農業技術推廣站獲悉，目前，北京發展特色蔬菜種植兩萬畝以上，包括黃瓜、番茄、辣椒等幾十個品種，豐富了市民的菜籃子。

“五一”前夕，新京報記者前往位於通州區張家灣鎮小北關村的北京吸引力智慧農場探訪，一棟棟智慧大棚裏，黃瓜等蔬菜正值成熟期。農場主張宏元告訴記者，去年，農場嘗試引進了新品種黃瓜，2000個種子撒進土壤，經過精心的管理，最終結出了一根根口感脆爽的新品種黃瓜。“試驗種植後，市場反饋很好，不夠賣，今年就大規模擴種了。”張宏元介紹。

據北京市農業技術推廣站推廣研究員王鐵臣介紹，農場的新品種黃瓜，種植管理並不難，但管理不到位，就會出現坐瓜率低的情況。為此，推廣站指導農場合理調控夜間溫度、保持適宜晝夜溫差、科學調節營養生長和生殖生長的關係，精細化管理水肥，最終該品種坐瓜率已經從前期的40％提高到了80％，日産量達到了1000斤。

位於通州區于家務回族鄉西垡村的北京永盛園農業種植中心是全市首家生菜專業育苗基地，目前基質攪拌、裝盤、壓穴、播種等各個育苗環節均已實現機械化，年育苗量達2000萬株。基地在自育自用的同時，也為周邊生産主體提供種苗服務。

據基地負責人介紹，生菜是北京第三大蔬菜作物，年播種比重10％左右。“我們基地主要以生菜生産為主，直供多家快餐龍頭企業。不過，生産過程中，存在著品種單一、勞動力成本高、土壤退化等問題。”

對此，北京市農業技術推廣站通過開展優新品種引進、良種良法配套技術研究與推廣、智慧化自動化技術應用，幫助企業降本增效、增産提質，以科技賦能蔬菜生産，幫助企業高品質發展，實現了育苗、生産、配送的全産業鏈農業企業發展模式，目前春季球生菜生産面積100畝，平均畝産穩定在4500公斤左右，增幅20％。

新京報記者了解到，近年來，北京市農業技術推廣站積極開展高品質、功能型蔬菜品種的引進與優質高産技術推廣，更新番茄、黃瓜、辣椒等主栽作物品種22個，引進推廣“富鈣油菜”、“富硒芥蘭”、“富硒番茄”、紫背天葵、板藍根等功能型蔬菜品種50個，恢復“北京塌棵菜”、“心裏美”、“鞭桿紅”胡蘿蔔等“老口味”蔬菜品種8個，發展特色蔬菜種植2萬畝以上。2023年，北京蔬菜總産達到207．5萬噸，同比增長4．3％，2024年第一季度已完成總産15．5萬噸。