雲南省普洱市茶咖之間共赴味覺之旅

今年春節假期，雲南省普洱市共接待遊客285.92萬人次，實現旅遊總收入30.36億元，均創歷史新高。喜人數字的背後，是普洱市在推動旅遊産品創新、業態創新、模式創新和服務創優方面下的實功夫。

從景邁山到那柯裏，從茶馬古城到茶咖莊園，時尚又接地氣的沉浸式體驗，好吃又好玩的城市夜經濟商圈，延伸遊客體驗感的各類體驗項目……多元多彩的新業態為普洱旅遊業增添強勁勢頭，擦亮了“千年茶韻·一城咖香”的城市名片。

多元業態吸引更多遊客

清晨，在普洱市瀾滄拉祜族自治縣景邁山的露天觀景臺上，來自全國各地的遊客正觀賞著日出。“來到景邁山，看日出和觀雲海是必須打卡的日程。”秀麗的自然景觀與千年古茶園交相輝映，成為遊客鏡頭下的最美回憶。除了觀賞自然美景，體驗民俗文化也成為吸引遊客的熱門項目。傣族、布朗族手工藝品，獨具民族風情的扇子、傘、手冊、檯燈等文創産品，非遺傣紙製作體驗更是以DIY創新模式，增加遊客體驗樂趣；唱跳民族歌舞、逛千年古寨、徒步古茶園等活動，讓遊客沉浸式體驗了世界遺産地的特色民風民俗。

位於普洱市思茅區的茶馬古城旅遊小鎮同樣因民族活動而火爆熱烈。身著各民族服飾的演員們在小鎮的巡遊路線上隨歌起舞，遊客們紛紛拿起手機記錄這美好時刻，不少遊人興奮地與演員一起共舞。通過演、跳、互、動、巡、樂六大演繹形式，遊客樂享了一個頗具民族特色的熱鬧春節。

“推窗見青山，憑欄聽流水。古道蹄聲響，入夢那柯裏。”作為茶馬古道上重要驛站的那柯裏，保存有較為完好的茶馬古道路段遺址，成為遊客感受茶馬古道文化和馬幫文化的首選。為更好地發揮“文旅窗口”的作用，普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣在景區著重打好“茶馬文化”的金字招牌，除了保留與維護好蘊含歷史與文化的茶馬古道遺址、風雨橋、民族建築、當年馬幫用的馬燈、馬飲水石槽等歷史遺跡與遺物之外，還將茶馬文化融入多元業態之中，做優精品酒店、特色民宿、風格茶咖館、地區特産與傳統美食，並將非遺傳承——普洱茶（貢茶）製作技藝體驗化，遊客不僅能在傳統茶館裏圍爐煮茶，還能親自烤茶、壓茶、制茶，享受“一站式”的茶馬文化體驗之旅。

春節期間，普洱市共舉辦各類文旅活動1223場次，其中舉辦文藝演出157場（次）、音樂會及演唱會26場（次）、非遺及民俗文化體驗活動188場次，舉辦美食、展銷等節慶活動32場（次），帶動110萬人次參與活動。一系列特色旅遊演藝項目的閃亮登場，有力補充、延伸和提升了旅遊體驗，推動觀光休閒向深層次、沉浸式、立體化旅遊互動體驗模式發展，成為普洱旅遊消費新的增長點。

茶咖潮玩引領時尚體驗

春節期間，思茅區南島河山間的小凹子咖啡莊園裏遊人如織，大批咖啡愛好者慕名前來“打卡”。在莊園裏，遊客不僅能在全景咖啡吧、野趣餐廳休閒與消費，參與咖啡製作，體驗咖啡從種子到杯子的奇妙過程；還可以租賃戶外帳篷，舉辦露營、燒烤等活動。

如今的小凹子咖啡莊園已成為一個集遊學、觀光、品鑒、露營為一體的綜合性咖啡體驗莊園。“平均每天接待遊客200人，節假日超過400人。”小凹子咖啡莊園負責人廖世豪介紹，為了提升遊客體驗，目前莊園正在進行全方位的提升改造，將新建遊客接待大廳和咖啡主題民宿。來到這裡的遊客，不僅可以體驗在咖啡地裏勞作的快樂，深度品味“遠山樹林的味道”，還能學習如何沖泡普洱咖啡，了解咖啡原産地故事和咖啡文化。

咖啡莊園沉浸式體驗遊正成為普洱旅遊的一張新名片。在天玉莊咖啡莊園的咖啡沖泡體驗區，遊客們圍坐在吧臺前，一邊聽咖啡師講解咖啡的起源與製作，一邊沖泡著獨屬於自己的咖啡。“不僅可以看到成片的咖啡樹，也能採摘咖啡豆，還可以親自沖泡咖啡，真正實現了咖啡自由。”從咖啡豆的生長與採摘到咖啡的製作與咖啡美食的品嘗，全過程的服務與體驗已成為普洱咖啡莊園的特色。

通過將咖啡消費鏈延長，推出一批茶咖莊園精品旅遊線路，吸引了各地遊客過年到普洱感受休閒、舒適、愜意的曼妙生活，品嘗“有一種叫普洱的味道”，體驗“有一種叫雲南的生活”。春節期間，愛伲、小凹子、大開河、天玉莊、野鴨塘等13個精品咖啡莊園累計吸引遊客超5萬人次。

在古色古香的思茅老街裏徜徉，尋找時光的影子和城市的文脈；在多元時尚的主題街區中流連，感受濃濃的煙火氣和人情味；到美麗古樸的鄉村去，體驗精彩紛呈的民俗文化，將吃、喝、展、聽、遊、樂、購、演等特色內容融入“絕版普洱·香遇世界”的品牌業態中……“茶旅”與“咖旅”碰撞出普洱的獨特魅力，為遊客打造出一場“香遇”之旅。

積極開發不同主題、不同形式的新業態、新體驗，滿足不同遊客的消費需求，更加注重品質化、多樣性，普洱市正著力推進文化旅遊“串珠成鏈”和轉型升級，不斷優化提升文旅發展環境，打響做靚文旅品牌，以景邁山成功申遺為引爆點，做優文化旅遊特色名片産業，創新更多大眾喜愛的産品，為文旅市場增添新活力，為文旅消費注入新動能。