節氣探農事丨雨水節氣 蔬菜生産管理提示

今年2月19日開始進入農曆的第二個節氣，即“雨水”節氣，該時期是北方地區春季蔬菜育苗、溫室早春茬和越冬茬蔬菜生産管理的關鍵時期。

春大棚果菜類蔬菜生産育苗

北京春季塑膠大棚果菜類蔬菜生産，平原地區3月中下旬定植，北部山區4月中旬定植，目前正值播種育苗時期。廣大生産主體要重點圍繞以下幾個方面做好壯苗培育工作。

一、根據目標市場選用適宜良種；

二、應用嫁接技術；

三、採用基質育苗；

四、選用適宜育苗容器，一般瓜類作物採用50孔或72孔穴盤、茄果類作物選用72孔穴盤；

五、加強苗期管理，播種時澆足底水、覆膜保濕，種子拱土後及時撤除薄膜，出苗前苗床保持白天25～30℃、夜間18～20℃，齊苗後要適當調低溫度以防徒長。

日光溫室早春茬喜溫性蔬菜的定植

2月中旬開始，京郊日光溫室早春茬番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫性蔬菜將陸續開始定植，廣大生産主體要圍繞精細整地、適時移栽、合理稀植、強化管理等方面做好日光溫室早春茬喜溫性蔬菜定植期管理。

一、把握定植適期，要求棚內10釐米地溫穩定12℃以上，選擇“冷尾暖頭”的晴天上午定植；

二、精細整地施肥，清潔田園後翻耕25釐米以上並整平耙細後起壟做畦，畦面高25～30釐米、畦面寬60釐米、溝寬70～80釐米，做畦後鋪設滴灌帶、覆蓋地膜，結合整地畝施生物有機肥3噸，低肥力地塊可同時基施化肥（18～9～18）10～15千克／畝；

三、保證秧苗品質，定植前7天左右進行低溫煉苗，溫度逐漸下調到白天15～20℃、夜間10～12℃，定植前1～2天選用適當藥劑對秧苗進行植保管理，重點防控薊馬、粉虱等小型害蟲及霜霉病、立枯病等病害；

四、把握合理密度，定植時小行距40～45釐米，通過調整株距把握適宜定植密度，黃瓜27～33釐米（3000～3500株／畝）、番茄40～45釐米（2200～2500株／畝）、茄子45～50釐米（2000～2300株／畝）、辣椒35～40釐米（2500～3000株／畝）；

五、提高移栽品質，茄果類作物要適當深栽，覆土高於苗坨2釐米左右，瓜類蔬菜要淺栽，以覆土與苗坨相平為宜，移栽後要封嚴地膜定植孔；

六、加強緩苗期管理，定植後實行高溫管理促進緩苗，保持白天28～30℃、夜間15～18℃，中午高溫時段適當通風降溫。

日光溫室越冬茬果菜類蔬菜管理

首先要做好保溫防寒，以防寒流和連陰天天氣對作物造成傷害，保持白天25～30℃、夜間12～15℃，10釐米地溫應在15℃以上；其次是濕度管理，通過放風控制棚室內濕度，白天控制在50％～70％、夜間以不結露為宜；第三是植株管理，黃瓜及茄果類等高秧作物應及時疏除老葉、病葉、畸形果和側枝，番茄保留功能葉片16片左右、已達到白熟期果穗下面的葉片可全部摘除，茄子保持35～40片葉，辣椒保證在40片以上，黃瓜維持功能葉片12～15片、落秧高度不宜低於1．5米；第四是水肥管理，採用水肥一體方式進行澆水和施肥，根據天氣情況，灌溉頻次調整到10～7天1次，畝灌溉量10～15立方米、滴灌大量元素水溶肥5～8千克／畝；第五是做好病蟲害防治，避免棚室空氣相對濕度過高，及時清除病葉、病果，發病初期選用低毒、低殘留藥劑及時防治，藥劑防治要遵守施藥後采收安全間隔期的規定，確保産品安全。

作者：王鐵臣

供稿：北京市農業農村宣傳中心