安徽郎溪：南漪湖畔冬收忙

近日，在安徽省郎溪縣，初冬暖陽下的南漪湖，波光粼粼，一眼看不到頭。

和平靜的湖面相比，臨岸水域在馬達的轟鳴聲中，熱鬧不已。郎溪縣飛鯉鎮新法村村民吳天權正和搭檔駕駛著船隻，來回穿梭，忙著采收芡實。薛曾友則扣頂鴨舌帽，騎著電三輪，往返于塘埂上，“11月26日采收頭茬，就這幾天的産量來看，畝均能達460斤，比預想的要高。”薛曾友説。

返鄉之前，薛曾友一直在外地務工，常年和油漆打交道。偶然的一次機會接觸到芡實，本就有生意頭腦的他，便萌生了轉行種芡實的念頭。2016年，薛曾友結束背井離鄉的生活，回到老家郎溪縣飛鯉鎮新法村，一口氣流轉了400畝水域，小試牛刀開始嘗試芡實種植。

一季忙下來，讓他沒有想到的是，頭年就賺了8萬多元，“和種莊稼不一樣，幾乎不用管事，施兩次肥，然後看長勢打一次藥，接下來就可以坐等豐收了。”正因為種植技術不難，所以薛曾友上手很快。

嘗到有賺頭，起初心裏的嘀咕，也就放了下來。緊接著2018年，薛曾友把種植面積擴大到3000畝，一下子成了村裏頭的芡實種植大戶。

“別看面積大，收起來快著哩！”站在岸邊，薛曾友扯著嗓子説，“一條采收船一天能收10多畝，9條船同時作業，3000畝芡實20來天就能收完。”順著薛曾友手指的方向，隆隆馬達聲中，吳天權蹲坐在船尾把舵掌方向，輕車熟路，搭檔則負責采收作業，把芡實裝袋。渾濁的水面上，只見芡實經過吸盤自動脫粒、篩選、過濾，半小時不到的時間，就能采收滿滿一袋新鮮芡實。

“一條船隻需兩個人，一天就能收5000斤。”薛曾友告訴筆者，和過去傳統人工采收不一樣，效率翻了好幾倍，關鍵是省時又省力。

作為一種水生植物，芡實又名雞頭米，既可食用，也能入藥，因形似蓮子、色如珍珠，被冠以“水中人參”的美譽。由於南漪湖水質環境好，産出的芡實個大、殼薄、味美，乾果加工成米仁，在市場上頗受歡迎。

返鄉種芡實，對於薛曾友來説，雖然有賺頭，但也打過退堂鼓。

“2020年一場大水，3000畝芡實顆粒無收，當時有心無力，只能眼睜睜看著。”薛曾友坦言，洪水退去後，補種過了季，好在賣了一季魚，這才把損失降到最低。

從400畝到3000畝，薛曾友種植芡實，變化的不只是面積，還有模式。借著“科技強農”的東風，這兩年，薛曾友沒少舍得投入，追肥無人機“上天”、采收機械船“下水”，在他看來，這是農業發展的必然趨勢。

飛鯉鎮緊挨南漪湖，鎮內水網密布、河道縱橫，有著天然的芡實種植優勢，目前全鎮芡實種植面積突破萬畝。

小小芡實果，種出大名堂。飛鯉鎮農業農村崗負責人魏源生介紹，芡實已經成為鎮上的特色産業，不僅能帶戶增收，還能盤活資源，下一步將以芡實種植為契機，開展深加工，提升附加值，為鄉村産業賦能，為鄉村振興添彩。（汪瑞華）