第九屆中德農業周：攜手構建更具韌性更健康的糧食系統

中國網訊（記者王靜）金秋十月，五穀豐登，遍野飄香。10月31日，第九屆中德農業周在安徽蚌埠成功舉辦。

會議以“深化中德農業合作，助推面向未來的糧食系統轉型”為主題，設置生態農業、土壤健康、畜牧業可持續發展、農業價值鏈等多場主題論壇、可持續飲食創新大賽以及田間日考察、經貿合作洽談等配套活動。兩國政府部門、科研機構、企業協會及國際組織等200多名代表等參會。

凝聚中德智慧 攜手助推糧食系統轉型

中國始終把保障糧食安全擺在首位，持續向最需要的國家提供農業技術和緊急糧食援助。開幕式上，中國農業農村部副部長馬有祥致辭表示，推動糧食系統轉型緊迫而必要，中國願與德方就糧食系統轉型問題分享成功經驗、推進務實合作，攜手應對全球挑戰。希望雙方進一步加強政策對話、深化科技協作、密切人才交流，發揮中德農業中心作用，以實實在在的成果助力兩國農業發展。

“中德兩國共同致力於創造改變，找到解決辦法。希望雙方加強在創新和科技方面的合作，構建一個更具韌性、更健康的糧農體系，減少對環境的影響。”德國聯邦食品和農業部議會國務秘書奧菲莉亞·尼克表示，我們期待與中方加強交流合作，鼓勵更多的科學家、科研人員進行交往和考察，以此來構建一個更健康的糧食系統。

主題論壇環節，圍繞全球糧食系統所面臨的挑戰，中德農業專家分享經驗，探討發展路徑。

聯合國糧農組織的駐華代表臨時代辦張忠軍介紹，FAO將繼續加強與中國合作，通過南南合作和三方合作平臺，把中國的發展經驗和農業技術推廣、分享給更多發展中國家，為推動實現2030年聯合國可持續發展目標貢獻力量。

中國農業大學講席教授、全球食物經濟與政策研究員院長樊勝根提出，中德兩國都是重要的糧食系統轉型推動國，應進一步加強合作，向其他國家分享科技和資訊，共同推動全球糧食系統轉型。

現代農業發展 核心在於科技創新

現代農業發展的核心就是科技創新。中國農業大學原校長、教授柯炳生認為，現代農業轉型的動力是科技創新、組織創新和政策創新。科技無疑是最根本的。中國政府在這方面做了很多工作，組織新型合作社，提供産業發展規劃、科技服務的支撐、招商引資等方面的政策支援。

樊勝根建議，國家層面推動糧食系統轉型應加強統籌協調，提高創新型技術運用，建立現代農産品配送制度，打造可持續的農産品價值鏈。

歐洲創新與技術學院食品創新計劃（EIT Food）Marie Ammann認為，科技可以幫助我們實現更加有韌性系統，並舉例説，“我們與一些農業科技公司開展合作，目的是在區域範圍內投資農業領域的科技創新企業，盡可能讓農民參與進來，讓農民成為科技的使用者，在田間將這些科技利用起來。”

“農業的轉型如果沒有科技的支撐和保障，我們的生産能力水準，無論是增加數量，提高品質，或者是轉向更加生態、更可持續、更具韌性都是很難實現的，我們要更加注重科技的作用。”安徽農業大學教授欒敬東建議。

漢堡應用科技大學教授Katharina Riehn説，“應該讓社會都參與科技和技術的應用，讓每個人都成為綜合全面轉型方案的一部分，成為轉型的推動者。”

浙江大學研究員汪笑溪提出，我們需要不斷加強研究能力，分析糧食安全目標以及政策結果之間的互動，從而更加深入地分析一個更加複雜和立體的糧農系統轉型過程。首先我們需要分析不同方面的情況，包括膳食和政策等等。最終它會匯整合我們的終極目標，即糧食系統綜合轉型。

“德國農業發展較快，在生物育種、畜牧業、現代農業、農機裝備等方面的技術處於世界的前列。與我省千億斤江淮糧倉、高端綠色食品、肉牛振興等重點工作高度契合，希望通過此次活動，進一步加深了解，強化合作。”安徽省副省長張曙光表示。

本屆農業周聚焦糧食系統轉型，為助力深化中德農業交流合作搭建了廣闊平臺，將進一步促進多方面凝聚共識，達成更多務實合作，為推動糧食系統轉型發展提供新方案、新路徑、新模式。