三農科普｜雨後蔬菜作物恢復生産技術措施

受今年第五號颱風“杜蘇芮”北上的影響，自7月29日起北京市出現強降雨，且持續時間長，降水量大，導致北京市部分低窪地塊出現積水，産生澇害。對此，北京市農業技術推廣站提醒廣大種植主體及時關注天氣變化，針對雨後蔬菜作物恢復生産提出如下技術措施。

露地蔬菜

1．及時排澇降墑。目前北京市蘿蔔、白菜正在陸續播種。針對即將播種的地塊，如積水較少可進行人工排水，對低窪地塊排水不暢的，及時聯繫農機部門，機械清挖路溝，利用水泵排除積水，降低田間水位和土壤含水量，促進耕地散墑，待田間持水量降至75％以下後及時播種作業。對於播種期偏晚的地塊建議選用生長期短的品種，或者儘快在適宜地區播種育苗，保證蔬菜冬前能夠及時收穫。

2．加強田間管理。已定植到田間的露地菜苗，待積水排凈後，及時採取以下措施：一是用井水或清水衝澆，換水增氧，降低地溫，促進根系的生長髮育；二是中耕松土，待農機能夠進地後，及時中耕作業，增加土壤通透性；三是遮陽降溫，如雨後轉晴，易發生暴曬，需及時遮陽，防止萎蔫；四是如苗齡較小且尚有備份菜苗的，可及時查苗補苗。

3．及時開展追肥。暴雨過後田間肥料流失嚴重，蔬菜根系活力下降，吸收肥水能力降低。對此，需要從以下兩個方面著手：一是土壤追肥，葉菜類蔬菜以追施氮肥為主，薄肥勤施；瓜類、茄果類、豆類蔬菜應配合使用氮、磷、鉀肥。二是葉面噴肥，防止作物早衰，可用0．3％～0．5％的磷酸二氫鉀和0．3％的尿素混合液噴施作物葉面，隔7天～10天噴1次，連噴2～3次。

4．病蟲草害防治。高溫高濕天氣，有利於病菌的發生蔓延，應及時做好病蟲草害防治工作。一是要保持菜園清潔，及時清除田間雜草、病株；二是噴灑1～2次多菌靈、甲基托布津等廣譜性殺菌劑，減少各類病害的發生；三是密切監測蟲害發生，針對蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、黃條跳甲等蟲害，可用10％吡蟲啉1000～1500倍液或撲虱靈1500倍液、2．5％功夫菊酯2000～3000倍液或0．18％阿維菌素1200倍液等噴霧防治。

設施蔬菜

1．檢查維修，確保安全。儘快檢查設施結構受損程度，棚室斷電之後再進入，進入之前首先檢測棚體是否安全、墻體有無塌陷、立柱基礎是否鬆動、設施供電是否正常，確保安全的情況下方能繼續恢復生産。對於受損嚴重的設施，人員不得進入棚內操作，請專業人士進行評估、修復或拆除重建；輕微受損的設施，儘快更換修補損壞部位。

2．排出積水，降低風險。對棚內積水較深的設施，通過水泵等排水設備將水排出，積水較淺的可通過開溝將積水排出，棚室周邊排水不暢的設施可先在棚內地勢較低處深挖排水池，然後通過水泵和配套管線將池中積水及時排出，降低棚室基礎和種植區土壤含水量，降低棚室垮塌和澇害風險。

3．扶苗洗苗，促進復壯。對棚內倒伏的蔬菜及時扶正，清洗淤泥，增加光合作用；同時葉面噴施青枯立克300倍＋大蒜油1000倍＋蕓苔素10000倍＋磷酸二氫鉀1000倍，並對大棚用惡霉靈＋1000倍大蒜油進行噴霧消毒，預防病害發生，促進秧苗復壯。

4．加強通風，預防病害。雨停後，上下風口全部打開，加強通風，促進棚室內水汽擴散，降低棚室內部空氣濕度。清理死苗、敗葉和雜草，適當摘除底部的黃葉、老葉，葉片較為密集、通風性差的也可以適當摘除葉片，增加通風、透氣性，防止病害傳播。

5．中耕松土，搶抓農時。通過劃溝、培土的方式進行中耕松土，使表層土壤疏鬆透氣，增加土壤含氧量，降低土壤濕度，避免作物漚根或發生莖基腐病等病害，同時促進根系重新發育，恢復生長。對於受災較重的田塊，可調整茬口重新定植或搶種生長期較短的葉類蔬菜。

6．注意遮陽，防止閃苗。如連續陰雨後暴晴，要注意遮蔭，防止“閃苗”。可加蓋遮陽網，減少水分蒸發，避免脫水性萎蔫，待天氣穩定後，轉入正常管理。

北京美麗鄉村網供稿

作者：北京市農業技術推廣站