農業農村部《全國農民合作社典型案例（2022年）》選登 | 江蘇省南京市高淳區和豐園生態水産養殖專業合作社

綜合經營優實力 聯農帶農共富裕——江蘇省南京市高淳區和豐園生態水産養殖專業合作社

江蘇省南京市高淳區和豐園生態水産養殖專業合作社以真心、誠心、慧心、盡心、公心的“五心”服務理念，凝聚産業發展合力，提升運營規範化水準，以“科技小院”推行綠色、生態、高效農業生産模式，以電商賦能拓展銷售渠道，以三産融合打造全産業鏈條，創新了農民合作社發展和聯農帶農模式，取得了實實在在的成效。

江蘇省南京市高淳區和豐園生態水産養殖專業合作社成立於2014年，位於高淳區固城湖畔，主營水産養殖及銷售。合作社有成員103戶，建有標準化蝦蟹養殖示範基地120畝，技術指導服務螃蟹養殖基地3960畝，輻射帶動周邊地區水産養殖1萬多畝。合作社被評為國家農民合作社示範社、南京市綜合經營實力、聯農帶農能力“雙優合作社”，合作社理事長孔祥華被推選為南京市農民專業合作社聯合會會長。

一、“五心”服務聚人心，規範運營謀發展

合作社把服務好成員作為發展的支撐與保障，提出了“五心”服務標準。

一是“真心”控生産。合作社堅持從生産源頭把控品質，通過規模化物資採購平臺，為成員統一採購養殖螃蟹所需的飼料、微生物肥料、漁需物資、冰鮮魚等，把好安全生産、健康養殖的第一道關，做到真材實料、良心養殖。

二是“誠心”請技術。合作社帶領成員誠心邀請水産領域專家學者、養殖能手開展示範教學，推廣“蟹+N”養殖模式，通過蟹鱸、蟹青蝦、蟹蝦鱸等多種規格、多種密度養殖，提升養殖綜合效益，幫助成員畝均增收1000余元。

三是“慧心”用科技。由合作社統一組織引進數字化、智慧化設施設備，引導成員應用物聯網技術，提升養殖科技裝備水準。已有43戶成員開展了智慧農業生産，覆蓋養殖面積1400畝。

四是“盡心”做榜樣。合作社聯合江蘇省農業科學院資訊所及農業科技公司，共同投資研發了“智慧e+管理系統”，通過大數據應用，讓農産品從生産端到銷售端産生的資訊數據可視可查，實現産品品質全程可追溯。

五是“公心”促創業。合作社在開展線上線下多渠道行銷的基礎上，成立了社區電商服務中心，積極引導、培訓社區養殖戶參與電商銷售。憑藉“五心”服務，合作社用了8年時間，塘口面積從最初的14戶550畝發展到如今的103戶3960畝，每年為成員統一採購生産物資達800余萬元，年銷售大閘蟹上萬份，獲得了成員和周邊養殖戶的一致認可。

合作社重點抓好“四個規範”，即規範章程制度、規範運營機制、規範財務管理、規範盈餘分配。

一是在合作機制上。合作社2018年起全面實行成員實名實股制，所有成員均以現金出資，成員出資額綜合考慮入社養殖面積、入社時間等因素，由合作社理事會核定。目前，103戶成員共核定201.43萬元股權，養殖面積達3960畝。

二是在財務管理上。合作社運用全省統一推廣的財務軟體，規範財務管理和會計核算，提升運營規範化水準。

三是在盈餘分配上。合作社採取按出資比例分配與按交易量返還相結合的方式，密切成員與合作社的關係。2021年，合作社銷售額達1761.3萬元，可分配盈餘總額109.9萬元，其中36.6%根據成員出資額佔比返還盈餘40.24萬元，63.4%根據成員與合作社的交易量返還盈餘69.66萬元，成員戶均分紅10670元。

二、“科技小院”促提升，模式創新增效益

2021年，合作社與中國農村專業技術協會共建江蘇高淳“科技小院”，通過與科研院所開展産學研合作，示範推廣“蝦蟹共作”新技術，帶動成員在穩定螃蟹産量的情況下，混合養殖小龍蝦增收。2021年，合作社推廣“蝦蟹共作”面積110畝，小龍蝦畝産達80余千克，畝均凈增收2050元。

合作社積極引導成員運用“智慧e+管理系統”。養殖戶通過安裝監控攝像頭、架設水下增氧裝置及多參數水下感測器等，使用手機遠端操控，即可對幾十畝的養殖水塘進行管理。系統自動收集池塘地址、蝦蟹生長現場環境等數據資訊，整合在“科技小院”為每個養殖戶配發的專屬二維碼裏，消費者購買時只要“掃一掃”，就可以實現産品溯源。如今，合作社生産的大閘蟹、稻蝦米贏得了市場與消費者的認同，合作社也成為鎮街村委發展區域“一村一品”的得力助手。

三、電商賦能拓銷路，輻射帶動強實力

合作社把創新銷售業態作為促發展的關鍵要素。

一是拓展線下銷售業務。採取發展城市專賣店、對接渠道批發商、簽訂商超採購訂單等方式，在北京、廣州、杭州、瀋陽等城市設立專賣店5家，每年通過渠道批發、商超訂單銷售螃蟹500余萬元。

二是探索發展電商渠道。通過微商合作、一件代發、私域流量構建、小程式推廣，逐步走出了一條適合自身供應鏈的電商發展路徑，年線上銷售2萬多單，銷售額400余萬元。

合作社依託自身資源和技術優勢，對外提供冷鏈設備、物流配套、熟食預包裝、一件代發、産地直採等服務，帶動更多養殖戶共用“網際網路+”發展紅利。2021年，社區線上銷售累計超過5.2萬單，吸引了“郵樂購”、盒馬鮮生、北京華聯超市等客商入駐，幫助成員線上線下銷售大閘蟹價值840萬元。

四、三産融合延鏈條，有效提升價值鏈

2021年，和豐園生態水産養殖專業合作社（以下簡稱和豐園合作社）所在的高淳區入選全國首批“螃蟹全産業鏈典型縣”，和豐園合作社以此為契機，牽頭組建三産融合發展農業産業化聯合體，促進林下經濟專業合作社、農産品腌制及加工專業合作社、農文旅專業合作社、水稻種植與經濟林果專業合作社等多主體聯合與合作。

一是提升産業後端競爭力。和豐園合作社推動聯合體各成員單位加強産加銷互動合作，聯合開發了香辣蟹、花雕醉蟹、風味小龍蝦、徽式臭鱖魚/鱸魚等8款真空包裝系列産品，通過加工端調節生産端，充分釋放了養殖産能，降低了銷售風險，增強了産業鏈供應鏈韌性。

二是提升線上銷售影響力。和豐園合作社引導聯合體各成員單位加強銷售渠道全面合作，統籌商超專櫃、微商代發、公眾號商城、淘寶商鋪、抖音號小黃車、直播帶貨賬號等線上線下資源，配套冷庫建設和冷鏈物流，大大提升了電商産品的市場競爭力。2021年，聯合體平臺帶動農戶105戶，銷售預包裝食品及生鮮水産等産品價值2536萬元。

三是培育生産服務合作方。隨著産業鏈條不斷向市場端拓展延伸，和豐園合作社在稻蝦米種植端的服務需求凸顯，迫切需要專業化的服務團隊和穩定的合作方。為此，和豐園合作社引導常年為其提供農機作業服務的人員，共同組建成立了農機服務合作社，並將無人機、農機裝備等租賃給農機服務合作社使用。農機服務合作社盤活了和豐園合作社的資源資産，解決了返鄉青年及退伍軍人創業難題，在滿足和豐園合作社生産社會化服務需求的基礎上，2020年外出安徽、新疆等地作業50萬畝次以上，2021年在高淳區全程機械化託管水稻種植4040畝。

來源：《全國農民合作社典型案例（2022年）》