保定市：獲評京津冀區域首家預製菜創新發展示範基地

3月24日至26日，第七屆中國國際食品及配料博覽會暨首屆中國國際預製菜産業博覽會（以下簡稱食博會）在廣東東莞舉辦。會上，農業農村部貿易促進中心向保定市頒發了“京津冀（保定）預製菜貿易促進創新發展示範基地”牌匾，保定市成為京津冀地區首家預製菜貿易促進創新發展示範基地。

在“預製菜産業高品質發展廳局長論壇”上，保定市農業農村局黨組書記、局長賈偉斌作典型發言，向全國各地推介保定市預製菜産業，助推“舌尖上的保定”享譽全國、“保定味道”走向世界。

期間，保定市還舉辦了預製菜專場推介會，農業農村部貿易促進中心主任馬洪濤，省農業農村廳黨組副書記、一級巡視員吳更雨，市政府黨組成員王月衡等領導，以及來自廣東、山東、江西等地的企業家、採購商代表參加活動。保定市中央廚房預製菜産業聯盟（聯合會）與青田中智物産貿易有限公司簽訂採購協議，採購意向金額達20億元；保定市中央廚房預製菜産業聯盟（聯合會）、首衡集團、廣東海潤發展集團有限公司簽訂三方框架協議，聯合打造大灣區直隸官府一桌菜，不斷拓展保定預製菜産品在全國的銷售渠道。

保定市14個縣（市、區）22家企業，共計120個産品參展，充分展示了“粵品北上、冀品南下”成果。特別是現場品鑒的驢肉火燒、阜平硒鴿、安國藥膳等産品得到了廣大來賓的交口稱讚。市農業農村局獲評“第七屆中國國際食品及配料博覽會首屆中國國際預製菜産業博覽會突出貢獻獎”，河北綠根、河北驢肉曹、保定直隸會館、藥都嚴選（安國）、阜平硒鴿等9家企業獲評“優秀參展商”，藥都嚴選的當歸羊肉在全國預製菜擂臺賽上獲評“優勝獎”，阜平富硒紅燒脆皮乳鴿、河北禦香坊紅燜羊肉、河北玖興檸檬雞爪等9款産品獲評“優秀參展産品”。

近年來，保定市作為京津冀世界級城市群中的現代化品質生活之城，預製菜産業發展勢頭強勁，成立了全省首家中央廚房預製菜産業聯盟，在全省率先出臺支援預製菜産業高品質發展的“菜八條”，成立預製菜産業發展聯席會議，初步形成了3大品類、6大園區、100家企業、100億産值的預製菜産業發展格局，成為都市現代農業保定場景的重要內容。下一步，保定市將充分用好中國農大、中國農科院、河北農大等優質資源，依託預製菜百強榜或全國預製菜頭部企業，堅持把創新發展作為第一動力，把打造品牌作為第一活力，把扶持企業作為第一要素，持續深入推進“五個一”工程（即依託一張榜單；開展一系列合作對接活動；定制一套百強榜企業走進京津冀（保定）的專屬政策；創建一個服務落戶保定的百強榜基金；建設一家預製菜百強園區），加快打造北方預製菜産業第一城，推動都市現代農業邁入千億級別目標。

（來源：河北省農業農村廳）