春天到 蜜飄香 一起到哀牢山中掏蜂蜜
發佈時間:2023-02-17 13:40:46 | 來源:雲南網 | 作者: | 責任編輯:常曉姣立春過後,哀牢山中百花盛開,辛勤的蜜蜂抓緊時間釀製百花蜜,山裏的養蜂人忙著收穫春天帶來的“甜蜜”。
日暮西山,普洱市鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣九甲鎮和平村村民李世剛用竹筒燃著牛糞來到山中取蜂蜜,當地人把取蜂蜜稱為掏蜂蜜。李世剛介紹,掏蜂蜜必備的“神器”是牛糞,燃燒牛糞釋放的煙霧能達到熏走蜜蜂又不破壞蜜蜂的作用。山裏人都不穿防蜂服取蜜,全靠牛糞煙護體,祖輩們用牛糞煙邊熏蜜蜂邊掏蜂蜜的方法一直沿用到今天。
穿過層層密林,筆者來到李世剛養蜜蜂的地方。這裡環境優美,蜜源豐富,立春不久,李世剛便能從蜂桶中掏出濃厚醇香的花蜜來。只見他動作嫺熟地熏煙、割蜜、吹蜂,不一會兒便取出一片片滿是蜜糖的蜂巢,晶瑩剔透,仿佛還帶著野花的清香。
而村民羅正良則在溪水長流的菜園邊崖壁上安放了蜂桶,讓這些蜜蜂在採野生花蜜的同時,也能採到菜園裏的花,釀製百花蜜。初春時節,崖壁上的米糰花慢慢綻放,香氣四溢,吸引了大量蜜蜂採制米糰花蜜,這種花蜜黑中帶亮,香氣十足。據介紹,米糰花開得越盛,蜂蜜越黑,品質越上乘,待到三月初,這裡的蜂蜜都變成黝黑透亮的黑蜂蜜。
在九甲鎮,各民族群眾從古至今有倣野生養殖蜜蜂的習俗。走在山林小道,房前屋後,隨處可見老百姓放置的蜂桶和嗡嗡叫的小蜜蜂。當地的老百姓少則養殖一群蜜蜂,多的養殖百餘群,村民們靠良好的生態環境收穫著“甜蜜”,讓山裏的生活越過越甜。