豬肉價格創年內新高 “豬週期”是否會重演

7月12日早間開盤，生豬期貨主力合約突破23000元/噸，日內漲超3%。就在前一天，全國生豬均價達到11.89元/斤，創下年內新高。一切跡象都顯示豬肉價格在快速回升。與此同時，部分頭部豬企開始減量，生豬養殖散戶也開始出現明顯的惜售情緒。對此，有行業人士提醒，謹防新的“豬週期”提前到來。

“豬週期”通常的迴圈軌跡是：肉價漲高促使養豬戶增大能繁母豬存欄，導致市場供應量增加，生豬供應增加導致肉價下跌；養豬戶開始大量淘汰能繁母豬，進而生豬供應轉為減少，市場供應趨緊導致肉價上漲。如此往復。

以往一個“豬週期”大約是4年，近幾年“豬週期”的節奏被打亂，形勢也變得更為複雜。有分析人士指出，目前養豬戶已經暫停能繁母豬減量，仔豬價格也明顯回升，這些對未來豬肉供應帶來了不確定因素。

業內人士介紹，能繁母豬的變化情況往往會在10個月後反映行業産能的變化。目前，大型規模豬企都在增加能繁母豬存欄數量，預示著一年後生豬供應量將明顯增長，對市場供應産生新的變化。不過，對於人們警惕的“豬週期”，也有行業人士表達了不同觀點。天邦食品董事長張邦輝近日表示，隨著規模化養豬的不斷擴大，豬週期會越拉越長，等到國內70%至80%的豬由規模化企業提供時，豬價就會穩定下來，不再有豬週期。（記者張欽)