一顆“紅心”産銷兩旺的背後

一顆“紅心”産銷兩旺的背後

——“中國野生獼猴桃之鄉”貴州六盤水獼猴桃産業高品質發展觀察

圖為果農正在採摘獼猴桃。

秋風中，貴州省六盤水市水城縣米籮鎮黔恒農業發展公司獼猴桃基地裏，工人們雙手“左右開弓”，熟練地採摘已經成熟的獼猴桃，豐收的喜悅溢於言表……“獼猴桃”是這個秋天六盤水人的熱詞。

作為“中國野生獼猴桃之鄉”、我國重要的獼猴桃種質資源庫，六盤水市是業內認定的全球高品質獼猴桃最佳産區之一。20年前，紅心獼猴桃首先在六盤水市水城區“安家”，如今，已有種植面積20余萬畝。獼猴桃産業在好山、好水、好空氣中茁壯成長，隨處可見的獼猴桃果園，成為烏蒙山深處一道道獨特的風景線。

一個産業就是一面鏡子，映射出農業整體形態。一顆獼猴桃産銷兩旺的背後，是六盤水全力推進産業興旺，加快農業現代化步伐的紮實作為和創新思路。

建設標準園區，引領提質增效

不能躺在“功勞簿”上“睡大覺”，要在提升産量和産值上找出路。進入新發展階段，圍繞促進農業高品質發展，今年初，六盤水提出以“産量産值雙提升”為目標，以標準化生産為主線，以完善基礎設施、加強産業管護為重點，加快現代化基地建設，促進獼猴桃産業提質增效。力爭通過4年努力，到2024年全市建成獼猴桃“噸産園”10萬畝。

一石激起千層浪，烏蒙山深處的20余萬畝的獼猴桃園裏，果農幹勁十足，爭相朝著“噸産園”的目標努力。

“為抓好獼猴桃‘噸産園’建設工作，今年以來，六盤水市農業農村局及市獼猴桃專班多次召開專題會議，研究任務分解及分工，編制《六盤水市獼猴桃産業高品質發展‘噸産園’建設行動方案（2021-2024年）和《六盤水市2021年獼猴桃産業高品質發展“噸産園”建設實施方案》，有序推進六盤水市獼猴桃‘噸産園’建設工作。”六盤水市農業農村局副局長、獼猴桃專班班長胡興建介紹説。

從春天花開繽紛到秋天果實纍纍，六盤水獼猴桃園裏人潮涌動，“強根基”的建設曲、“壯筋骨”的管護曲、“硬內功”的科研曲、“漲形象”的品質曲、“激活力”的保障曲……一首首勤勞的歌曲在果園次第奏響，286公里的基地引水管網、146公里的運輸通道、4萬畝的節水灌溉、2.8萬畝的水肥一體化建設如期完成，為産業的提質增效提供了堅實保障。

“從目前獼猴桃測産測效結果來看，全市獼猴桃生産能力有了明顯提高，産量從去年的2.5萬噸增加到今年3萬餘噸；産值從去年的7億元增加到今年9億元。”近日，在黔恒農業發展公司獼猴桃基地舉行的2021年涼都獼猴桃産業新聞發佈會上，胡興建介紹道。

通過政府引導、市場運作、企業投入、項目扶持、農民參與保底分紅的模式，六盤水涼都獼猴桃産業發揮出産業優勢，激活了農村的自然資源、存量資産、人力資本，促進了農業增産增效，農民生活增收，農村生態增值，真正實現了“零資金投入，零距離就業，零風險發展”的“産業振興”。

培強新型主體，聯結千家萬戶

“我家有20畝地，這20畝原來是種玉米，玉米收來喂豬和釀酒，最多的一年也只賣了7000多元。”在黔恒農業發展公司獼猴桃基地，正在採摘獼猴桃的葉華飛説，村裏發展獼猴桃産業之後，她家就把土地流轉給公司，她和丈夫也進入公司工作，一家人帶著土地都投入到獼猴桃産業裏去了。

“現在一畝地的流轉費是800元，我每個月的工資是2500元到3000元，再加上我老公，這兩年家裏年收入都在十幾萬元。”葉華飛説。

水城縣猴場村的郭繼雷，是六盤水第一批參與種植獼猴桃的農戶，他種的獼猴桃，一畝收入超過3萬元，早就跨過貧困線，過上了幸福甜蜜的小日子。

“我們每天工作8小時，一天工資有70元，加班還有加班費。”六枝特區大用獼猴桃産業園基地，罵冗村的李春瓊、李德琴姐妹倆每人每月收入2000元，加上土地入股分紅，一年下來各家收入也有2萬餘元。“村裏有了獼猴桃産業，就不再外出打工了！”姐妹倆高興地説。

在水城縣現代農業産業園，獼猴桃是“第一金果”。以獼猴桃為主導産業，園區大力推進一二三産融合發展，形成了集生産、加工、物流、研發、示範、服務功能于一體的産業體系，被認定為“國家級出口食品農産品（獼猴桃）品質安全示範區”和“國家有機産品認證示範創建區”。産品銷往全國各地和加拿大、俄羅斯市場，農旅融合年接待遊客100萬人次以上，成為引領貴州農業現代化的排頭兵和鄉村産業興旺的新樣板。

六盤水市農業農村局局長李明介紹，通過實施獼猴桃“噸産園”建設行動，全市涌現了一批高質高産高效的獼猴桃生産基地，如水城猴場鄉、米籮鎮和六枝龍河鎮等獼猴桃“噸産園”示範鄉鎮；水城米籮鎮銅廠村、猴場鄉猴場村和六枝龍河鎮隴木村等獼猴桃“噸産園”示範村；黔恒公司、樂豐公司、林投公司等獼猴桃“噸産園”優秀企業；晏庭銀、張以華、范存學等平均畝産超過1.5噸的獼猴桃“噸産園”家庭農場。

如今，六盤水獼猴桃産業面積超過20余萬畝，覆蓋14.86萬人。每年提供就業崗位660萬-700萬人次，促進務工總收入達2.2億元到2.5億元，在鞏固脫貧攻堅成果中，獼猴桃産業成效顯著，為實現“一達標兩不愁三保障”作出了積極貢獻。

接通産業鏈條，助力提檔升級

把果品優勢轉化為産品優勢、效益優勢，關鍵在於提升現實生産力。推行集約化生産是重要抓手，實現標準化生産更是制勝法寶。

六盤水的紅心獼猴桃8月中下旬才開始成熟。“獼猴桃最後一個月是轉糖期，外面看大小是一樣的，但這是品質形成的關鍵期。”黔恒農業發展公司負責人何榮海説，為了杜絕搶市場而提早採摘，公司統一品種，統一標準，一定要把關係老百姓生計的産業做好。

六盤水市作為“國家級出口食品農産品品質安全示範區”，獼猴桃作為地方特色産業，老百姓也很理解公司對每一個細節的苛刻要求。

“果園始終堅持口碑與品牌並重，不催熟、無農藥、無化肥，走綠色生態種植路，吃進嘴裏一口，都是大自然的味道。”何榮海認為，想把區域公用品牌運營好，專業化分工和集團化作戰是關鍵。

果子要賣出去有利潤了，老百姓才能有收益，但何榮海並不擔心這件事，作為負責收購基地獼猴桃的六盤水市農投公司，有專業團隊開拓全國市場，通過線上線下相結合的模式銷售。

“夏末初秋，邂逅美味驚喜。”成為貴州郵政“黔郵鄉情”平臺上推介六盤水紅心獼猴桃的廣告語。在當地政府和郵政的大力支援下，通過“公司＋合作社＋基地＋農戶”的模式，大力發展獼猴桃種植業，依託郵政線上線下的渠道資源優勢，一顆顆紅心獼猴桃走出大山，走進全國人民的果盤，農民、地方政府和企業創造出了“新農業”形態。

獼猴桃鮮果是“涼都彌你紅”銷售的核心産品。“我們建設了萬噸級的冷鏈物流中心，可以實現獼猴桃長達9個月的保鮮存儲，有效提升了果品貨架期和商品價值。”六盤水市農投公司總農藝師張輝介紹。

為延伸産業鏈條，六盤水建成了“涼都彌你紅”生態食品加工園進行獼猴桃精深加工，現已形成果酒1萬噸、飲料5000噸的産能。截至今年6月底，生産獼猴桃果酒21.6噸、原漿114.8噸、獼猴桃蒸餾酒6.8噸、獼猴桃飲料132噸、獼猴桃果漿114.8噸。

這幾天，何榮海正忙著組織工人採摘成熟的果子。這一季紅心獼猴桃採摘後，等著他的，是冬剪修枝、綁枝條、施冬肥，搞冬灌、抹芽、授粉、套袋、除草、夏剪……又一個充滿希望的四季輪迴。

“從某種意義來説，獼猴桃産業的實踐，也是鄉村治理體系的實踐，更是鄉村振興戰略的實踐。”李明説，六盤水獼猴桃的發展歷程，既是一段産業發展升級之路，也是一段鄉村振興探索之路。不管是在水城百里獼猴桃産業帶，還是在六枝木崗至龍河獼猴桃産業帶，獼猴桃産業的發展，壯大了産業、改善了生態、綠化了鄉村。通過獼猴桃産業，把分散的土地、分散的農民、分散的組織有效聚集起來，優化了鄉村經濟治理、社會治理、組織治理，展開了一幅“農業強、生態美、百姓富”的新畫卷。