廣西百色田東縣的芒果種植戶們在進行芒果採摘和挑選。何淞熒 攝
作為一個鍾愛芒果的人，鄭鵬飛找到了一份理想工作。
因為疫情導致的交通不便，他的海外婚禮策劃公司陷入絕境。為了生存下去，他決定帶著自己的團隊轉型。因為太喜歡吃水果，尤其是芒果，他決定徹底放棄原來的工作，當一個賣芒果的電商。
為了優化供應鏈，他跑遍了全國大大小小的芒果産區。從廣西百色的右江河谷，到海南的三亞，再到四川攀枝花，嘗遍了全國數十種芒果品種，在追逐芒果的這一年中，他也找到了新的生活意義。
停不下的“尋芒”之旅
六月，鄭鵬飛從北京出發，驅車前往2000公里以外的芒果之鄉廣西百色。在那裏，貴妃芒剛剛上市，新世紀芒、金煌芒、紅象牙芒、桂七芒也即將成熟。
吃到第100個芒果的時候，他終於有了一個百色人的味覺修養。
他説，在百色的田東縣吃一口桂七芒，才知道芒果能這麼好吃。“有很濃的果香味，吃起來口感比較糯和有嚼勁，甜度又適中，吃完後唇齒間會有淡淡的青草味。有一種大自然的味道。”
僅僅是往北再走一點，到了另一個著名的芒果之鄉田陽縣，味道也會有一些不同。“不一樣之處主要在於口感的‘後勁’。田東的芒果吃起來更醇厚，芒果香更濃郁，留香也更久。”
鍾愛芒果的鄭鵬飛很幸運。桂七是廣西種植的芒果品種中比較特別的一個。在移動網際網路時代，儘管人們可以吃到來自全國各地的應季水果，但對於廣西以外的人，桂七芒仍然是難得的品種。
因為口感特殊，不是所有人都愛吃，所以産量並不多。通常在兩廣之間就把每年收下的桂七芒消化完了，並不輕易運往其他地方。
一個月後，鄭鵬飛如願品嘗了廣西百色市幾乎每一個縣城和每個鎮的芒果。在那裏，他學會了當地關於芒果的許多吃法，“青芒果可以切成小片沾辣椒粉，沒有完全成熟的果子還會用來腌制泡菜。”
但田東的桂七芒依然佔據了他心目中的第一位。出了田東，哪怕是在兩縣交界處，芒果的口感、形狀和色澤都不一樣。他把那些好吃的芒果品種和出産的村子都記錄下來，好作為日後的供應商。
接下來的一站是海南。
在三亞一座種滿芒果的山上，鄭鵬飛沒有手機信號，他只好扯著嗓子和同伴互動，朋友在山的那一邊也大聲回應著他。他們都被對方逗笑了。
海南島常夏無冬，種植芒果的歷史悠久，是中國芒果主要産區之一。中國芒果集中在廣西、廣東、海南、福建南部、雲南偏南部以及四川攀枝花地區，區域間協調可以實現全年産出供應。最早上市的芒果産地是海南，從1月份一直到5月份。5月份到8月初的主要産地在廣西，四川攀枝花的芒果季則是8月到10月。
鄭鵬飛的這趟旅程，就是希望趁每個區域芒果成熟的時段，找到當地最好吃的芒果品種和産地，在自己店舖裏實現芒果的全年供應，從而保證每個月份的芒果口感都是最佳的。
不湊巧的是，來到海南的時候芒果季已經過去了。鄭鵬飛立刻前往攀枝花，希望趕在8月攀枝花的芒果上市季之前，找到那裏最有名的芒果。
他找到了。四川攀枝花市最有特色的芒果叫作椰香芒，因有淡淡的椰子香而得名。因為口感特別、挂果率低、價格不菲，被稱作芒果中的“愛馬仕”，是芒果愛好者的寶藏品種。
過去一年，為了尋找芒果，鄭鵬飛去過全國芒果産區最遠最深的山間。現在的他能分辨同一産區因為不同山頭光照和水土的不同，芒果口味的變化。“比如山裏的往往比田間的芒果好吃，雖然後者看起來個頭更大，也更漂亮。”
他享受尋找芒果的過程。幾乎每一天，他都要吃下至少4-5個不同品種的芒果，他也得以跑遍了南方，滿足了自己偏愛芒果的味蕾，也看遍了沿途最好的風景。
新起點是做水果電商
尋找芒果之前，鄭鵬飛擁有一家婚慶公司，在北京最繁華的國貿商圈，為新人們策劃浪漫的西式婚禮，地點通常是在國外的度假勝地。
2020年，新冠肺炎疫情把一切都改變了。因為無法去國外舉辦婚禮，很多新人退款，也沒有新訂單。每月的店租、員工工資等仍需支出，鄭鵬飛的公司很快就陷入了困境。
於是，他只好選擇重新出發。疫情期間，衣食住行都受限，電商成了不少創業者的選擇。為什麼是水果？答案很簡單：“因為愛吃水果，非常愛吃芒果。”每當看到不同的芒果品種，鄭鵬飛都有想嘗試的心情，有時看到長相特殊的芒果，也不忘拍照紀念一下。
最初，他在朋友圈試著賣親戚家的櫻桃，每天有幾十個訂單，這才有了轉型做水果電商的靈感。但水果電商和婚慶公司是截然不同的兩個方向，鄭鵬飛必須要經歷轉型陣痛期。
和過去從事婚慶行業不同，鄭鵬飛的客戶從服務敏感人群變成了價格敏感人群。為了能至少把售價調整到市場中下層的水準，從包裝的耗材到紙箱，每一環都要去仔細打磨成本，一點一點“摳”價格。
由於缺乏經驗，在網上尋找供應商時，也經常遇到不誠信的賣家。“説好今天發貨，要過好幾天才能看到物流”，有時發來的果子和最初談好的標準也完全不同。
他這才下決心要跑遍芒果的供應産地。有時，收果的山頭太遠，車輛進不去，鄭鵬飛要負責把芒果從果農家中拉出來。每個芒果産地都有最遠最偏的山頭，去雲南産區的時候全程沒有高速，一路都是沿著懸崖峭壁而建的國道。白天進山，晚上又通宵搬運果子下山。
確定了供應鏈後，銷售也是個難題。
鄭鵬飛最終選擇了拼多多，因為這裡支援的農産品門類相比更加豐富，而且雖然一開始訂單量不多，日銷量只有十來單、幾十單，但隨著對平臺規則越來越熟悉，訂單量也翻倍增長。“我記得去年6月6日我抵達百色，到10號左右，一天的訂單就有500多單，沒過幾天，就增長到1000多單，這對我的信心是一個極大地提升。”
這個以農産品起家的平臺，已經逐漸摸索出了農産品批量上行的模式和演算法。鄭鵬飛逐漸學會了以商品流運營的方式，精準匹配到喜歡芒果的消費者，還學會了根據不同的收貨地址，來分配不同熟度的芒果；並逐漸掌握了一套完整的“芒果成熟度”知識普及，以解答北方消費者們的好奇“為什麼芒果收到後還是綠的？”
截至2021年7月，作為一個水果電商新人，鄭鵬飛的芒必達水果店今年以來累計銷量約1300萬斤，日訂單穩定在2萬單以上。團隊也由最初3人迅速擴張到40人。
助農才是根本
今年是芒果的豐收年，廣西百色的芒果産量達到90萬噸以上。鄭鵬飛的芒果供應也因此有了保障。
但事實上，每年到了四月，百色的果農們都會失眠好幾天。
百色右江河谷是中國四大幹熱谷之一，這裡的土壤土層深厚、肥沃、耕性好；加上屬南亞熱帶季風氣候區，冬春少雨，春季回暖快，非常適宜芒果種植。但春季多雨，四月經常下冰雹，一旦遇上持續的冰雹天氣，生長中的果子就會被打爛，當地的果農説，嚴重的時候，整片山的芒果都不能要了。
等到芒果的成熟期，夏天也到來了，大熱天裏，果農需要除草、修枝、摘果子，中暑是常事。因為收成不穩定，加上種植芒果的辛苦，很多年輕人都不願意留在家裏經營果園，留在家裏的果農以老人居多。
可老人們不懂電商，不知道怎麼把那些成熟的果子銷售出去，在滯銷的年份，通常會拉著三輪車去就近的市場上售賣果子。
第一次去百色，他的團隊也遇到一家果農，果子品質很好，但因為地理位置不好，路況差，沒有人進來收芒果。眼看就要爛在地裏。鄭鵬飛和他的團隊主動進山收，山路不好走，就請當地的“爬坡王”們進山搬果子。
同樣的故事還有很多。那時，鄭鵬飛去陜西開拓蘋果的供應鏈，打算豐富店內的水果品種，遇到一位70多歲、獨自打理家中果園的老人，“她的蘋果品質很好，果園也打理得很漂亮。但是因為沒有銷路，只能自己推車去市場上賣。”鄭鵬飛決定，要幫老人把剩下的蘋果都賣出去。借助新電商平臺，他很快兌現了這個承諾。
後來，鄭鵬飛決定開一個專門的扶農店舖，把自己的利潤壓低來幫助更多的果農。鄭鵬飛説，雖然做水果電商以來，比過去做婚禮策劃累得多，但他找到了這份工作更多的意義，並不想再回到原來。他希望能夠發揮自己的力量，幫忙解決很多果農銷售難的問題，也讓更多的年輕人願意回到家鄉。