2020年，紐西蘭蘋果的産量和出口量並未受到新冠疫情的影響，雙雙刷新了歷史記錄，分別為59.12萬噸和40.12萬噸。
根據美國農業部最近發佈的報告，由於紐西蘭全國主要蘋果産區受冰雹天氣影響，加之今年蘋果果型普遍偏小，紐西蘭蘋果2021年的産量預計將同比減少8%，約為54.3萬噸。
2021年蘋果的采收面積總體保持平穩，約為1.03萬公頃，與上一年度基本持平（1.02萬公頃）。隨著新苗木的陸續投産，諸如Envy（愛妃）、Dazzle（丹爍）、Honeycrisp（蜜脆）和Rockit（樂淇）等新興專利品種將繼續在生産端延續強勢表現。目前，以上各品種在紐西蘭全國種植總面積中的佔比依次為8.5%、2.8%、1.4%和2.7%。
除了産量減少，采收期間勞動力的短缺也將對本年度的出口造成負面影響。因為防疫政策，本就不充裕的採摘人手現已更為捉襟見肘，這也意味著很多果實將錯過最好的採摘時節，不得不流入加工端。比如，Braeburn（布瑞本）是一種晚熟的蘋果品種且價格最為低廉，在採摘人力有限的情況下，該品種的産量和出口量將首當其衝受到極大的衝擊。據報告預測，2021年紐西蘭蘋果的出口量將為34.5萬噸，同比上一年度縮水14%。本季的採摘將在五月中下旬結束，業內人士表示不排除出口量在預計的基礎上進一步下跌。
再來看對中國市場的出口情況：2019年，紐西蘭蘋果在華表現搶眼，出口量同比上一年增幅超過一倍，為4.50萬噸。然而，2020年在中國市場的銷售出現了下滑，全年對華出口量也同比減少了15%，為3.84萬噸。從今年1-3月的對華數據來看，對華出口量在第一季度達到了1.08萬噸，同比去年同期增長了12.4%。