貴州遵義：火紅的辣椒映出紅紅火火的日子

4月1日，記者來到全國最大的辣椒交易市場—貴州省遵義市新蒲新區蝦子鎮中國辣椒城。剛剛步入交易市場，地上不同品類的辣椒堆積如山，空氣中辛辣的味道撲面而來。工人們正熱火朝天的把辣椒裝袋搬運到貨車上，準備運往全國各地。

“貴州地處雲貴高原高海拔地區，得天獨厚的海拔氣候，恰到好處的地理位置，貴州辣椒的品質在全國是最好的，我們的辣椒在市場上一直都是供不應求的，都銷往世界各地。”遵義市辣椒協會常務副會長石永松介紹道，我們採取的是“公司+基地+農戶”的模式，結合市場需求訂單種植朝天椒、珠子椒等特色辣椒品種，同時與農戶簽訂産銷合同，統一實行集中育、技術管理、品質標準，保底價收購，確保老百姓有穩定的收入。

在辣椒城從事辣椒裝卸十多年的村民石茂倫告訴記者，以前他在浙江打工一年收入三四萬元，為了方便照顧老人，來到辣椒城打工一年收益七八萬塊。現在妻子也在家裏和公司簽訂産銷合同，訂單式收購，每年家裏又能多出一份穩定的收入。

據了解，遵義全市辣椒種植面積常年在200萬畝以上，佔貴州省的40%、全國的8%、全球的3%，居國內辣椒主産區地級市首位。已有了中國辣椒、蝦子定價、影響全球的地位。

新蒲新區圍繞”一心兩翼“辣椒産業佈局，已形成了以國家級遵義辣椒市場一中國辣椒城為依託，辣椒加工園、辣椒物流園、辣椒智慧産業園為延伸的“一城三園”辣椒産業發展新格局。截止目前，新蒲新區已累計引進加工類企業15家入住園區，辣椒企業使用標準化廠房23.32萬平方米。2020年，全區辣椒加工企業實現産能約14.1萬噸，産值約24億元，帶動就業約600人。