圖為龔意成在直播中演示黑茶製作工藝
海拔800多米的雲臺山青雲觀,剛施完冬肥的茶山鬱鬱蔥蔥。近日,在“中國黑茶之鄉”湖南省益陽市安化縣國家級現代農業産業園,28歲的“新農人”龔意成來到山頂的茶園,展望來年新茶吐綠。
祖父是老茶人,曾培育出第一批雲臺大葉原種。該品種後來被定為國家級良種。今年28歲的龔意成是繼父母之後的第三代茶人。“我從小跟著祖父進山種茶、採茶,發自內心地愛茶。”龔意成告訴記者,在本科期間,他就懷抱改造傳統茶企的夢想,參加了益陽市首屆創新創業大賽,碩士研究生讀的是湖南農業大學茶學專業,一心一意想做安化黑茶的守護者,為市場奉上一杯誠意滿滿的茶。
作為新生代茶人,龔意成認為最好的創新是傳承。傳承什麼?龔意成説:“傳承的是祖父對茶葉品質的卓越追求,祖父把茶葉的名聲看得比命還重,為了保證每一杯黑茶的品質,定下‘三不’家規:不準用外地買來的黑毛茶原料加工黑茶,不準為那些不用安化原料加工黑茶的人搞代加工,不準買賣半成品。”順著祖父的堅守,在龔意成的努力下,他的八角茶葉公司成為安化第一家做有機茶的黑茶企業。
近兩年,在國家級現代農業産業園的政策、資金支援下,茶園的軟、硬體設施日臻完善,5G、物聯網、抖音直播、工業網際網路、大數據、感測器、衛星遙感,這些讓祖父龔壽松聽起來有點懵的詞彙,已經深深紮根在了八角茶葉的泥土之中。
“哪片茶葉從哪來,施了什麼肥,消費者都能追根溯源。”龔意成説,我現在做的是運用現代科技守護了茶葉品質。
“如果説‘三不’家規是成就一杯好茶,我身上的使命就是把這杯好茶、包括安化黑茶的影響力做大、做強。”龔意成告訴記者。
品質的提升的同時,是品牌的打造。龔意成請來專業策劃團隊,註冊商標,講述茶葉的的獨特故事,邁開了一個小作坊式茶園向現代企業轉型的關鍵一步。
如今鬱鬱蔥蔥的青雲觀,曾是雜樹叢生的荒山一片。上世紀60年代初,40名知青披荊斬棘前往雲臺開闢茶山,將昔日荒蕪換作一片新綠。知青返城後,部分茶園無人照料,就此荒廢。直到龔意成的祖父重拾荒蕪的茶園,母親和龔意成接棒守山,這就是八角茶葉“守山”茯茶的故事。
“守,是一種信仰!”龔意成始終相信,守品質、強品牌,才能讓安化黑茶走向更廣闊的天地。