“歐C草莓很甜，日前是訂單生産，市場上供不應求！”立冬時節，華北的秋收已經結束，冀東田野很是空曠。而河北省遷安市大賢莊村東的草莓溫室大棚裏，綠意盎然，“草莓哥”李佳音正在查看草莓生産情況。
“長勢挺好！再有一個月就能採摘啦。”李挂音介紹，按照最佳採摘、上市的時節，這60多個大棚採取了錯時“下苗”，“趕上了好行情，每畝草莓能掙幾萬元，不然是白忙活了，甚至還賠錢哩！”
據了解，今年39歲的李佳音出生在“鋼鐵之城”遷安市的三李莊村，2003年畢業于煙臺大學。隨後10年裏，他從事鋼鐵事業，淘到了“第一桶金”。李佳音樸實地説：“也許是出生在農村，始終有濃濃的‘農業情懷’，幹鋼鐵也總是三心二意，總是想著幹點農業的事兒。後來有了些錢兒，我就乾脆轉行農業了……”
“我流轉鄉親們的土地是每年每畝1000塊錢，如果種大田農業肯定賠錢，經過多次外出考查、研究思考，我決定一心一意種草莓，種最甜的草莓！”2014年春天，李佳音流轉大賢莊等3個村莊305畝耕地，正式走上了“種植草莓轉型之路”。
李佳音説，為種好草莓，他聘請了“山東草莓第一人”鄒德茂先生為技術總監，聘請中國園藝學會草莓分會張運濤理事長、北京市草莓技術研究中心張運濤教授為技術指導，種出來了“個大、糯甜”的好吃草莓。該草莓種植園區，先後被北京市農林科學院授予草莓新品種示範基地，河北農業大學授予教學實習基地，遷安市職教中心授予實驗和實訓基地。在2016年全國草莓擂臺賽中，李佳音種植的草莓獲得了金獎。
但是，由於種植基地人員素質技術低、棚室管理跟不上、吃不透草莓市場行情等原因，市場賣價更是忽高忽低，前3年始終是賠錢狀態。甚至在2017年冬天，草莓種植基地發生了一場火災，過火棚室達50個！
“這一次打擊很大，甚至讓我産生了‘放棄’的想法。”經過幾天的思來想去，李佳音決定以市場需求為導向，採取以“訂單＋採摘”為主，“依據市場行情來定苗、定産量，第二年就打了一個翻身仗！”李佳音註冊的“歐C草莓”成為市場的“搶手貨”，“每斤高出市場價格幾元錢，但仍供不應求”。草莓基地賺錢了，“草莓哥”的名氣越來越大了。
“掙錢了，想法就多了。”李佳音笑著對記者説，要做的事情還有好多，比如要找好的、新的草莓品種，還有就是積極探索“公司+基地+合作社+農戶”的生産經營模式，利用合作和利益分配機制，使種植效益向農戶傾斜，充分調動農民種植草莓的積極性。同時，還要大力開拓京、津等外省市場，尤其是面向商超的“訂單生産”，以及“走出遷安”種植模式，合理佈局建設草莓種植基地，實施有計劃地“錯季生産”等。
“我非常看好草莓産業，堅定‘一生一業’種草莓。”李佳音向記者表示，今後他將一心一意種草莓，著重發展有機草莓種植，積極探索草莓加工産業，“努力種出品質最好的草莓，種出京津冀地區最愛歡迎的草莓”。