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業農村部:三季度我國農産品市場運作基本平穩

發佈時間:2020-10-16 09:09:41 | 來源:經濟日報-中國經濟網 | 作者: | 責任編輯:王靜

經濟日報-中國經濟網北京10月15日訊日前,記者從農業農村部獲悉,三季度以來,我國農産品市場供給總體充足,市場運作基本平穩,受消費恢復拉動價格總體穩中有漲。記者就相關問題採訪了農業農村部市場與資訊化司有關負責人。

記者:今年三季度我國農産品市場運作呈現什麼樣的特點?

答:據農業農村部監測,三季度我國農産品批發價格200指數為119.34(以2015年為100),環比漲2.24個點,同比漲7.67個點。分品種看,糧食價格恢復性上漲,波動仍在合理區間,玉米價格漲幅相對較大,近期有所趨穩;進口大豆數量明顯增加,國産大豆價格高位回落;生豬産能持續恢復向好,9月份豬肉價格持續小幅回落;因受自然災害影響,蔬菜價格波動上漲,三季度28種蔬菜均價環比上漲11.7%,水産品價格小幅上漲,但總體均符合季節性規律;水果市場供給充裕,價格持續走低,三季度6種水果均價環比下降9.5%。展望後市,今年夏糧、早稻已豐收到手,秋糧豐收也已成定局,豬肉市場供給將持續改善,“菜籃子”生産形勢良好,保持農産品市場平穩運作具有堅實基礎。後期各地秋糧將陸續進入集中上市期,在全年糧食豐産、庫存充足的基本面下,糧食價格大漲或大跌的可能性都不大,各方面應全面理性看待市場波動行情,農戶要合理安排售糧節奏、賣個好價錢,避免保管不善導致的壞糧損失,貿易商和加工企業也沒有必要囤貨搶購,要防範投機炒作帶來的風險。

記者:今年小麥豐産,但價格持續走高,請問主要原因是什麼,後期走勢如何?此外,小麥進口量較去年大幅增加,請問原因是什麼,是否會影響我國小麥市場?

答:今年新麥上市後,受多重利好因素支撐,小麥價格穩中走高。一是湖北、安徽、江蘇、河南四省先後啟動小麥最低收購價執行預案,形成底部支撐。二是玉米價格上漲幅度較大,小麥飼用需求增加,對價格拉動明顯。三是受疫情影響,市場看漲預期增強,部分種糧大戶和貿易商惜售,短期糧源偏緊。總體來看,小麥價格上漲是生産成本連年上升、糧價多年低迷情況下的恢復性上漲,漲幅並不是很大,屬正常波動區間。7月中旬以來,國家加大最低收購價小麥投放量,市場糧源供應充足,部分貿易商惜售心態鬆動,小麥價格已逐步趨穩。9月份,鄭州糧食批發市場普通麥每斤1.20元,環比漲0.7%,漲幅比上月回落2.9個百分點,同比高5.9%。目前我國小麥全社會庫存超過一年的消費量,政府儲備調節能力強,完全能夠保障口糧市場供給,後期隨著秋糧大量上市、玉米價格企穩,小麥價格將保持平穩走勢。由於國內行情較好,小麥進口增幅明顯。據海關統計,1-8月,我國小麥累計進口數量為499萬噸,同比增長137%。但進口絕對量增加並不多,進口占我國産量和消費量的比重依然很低,而且以優質強筋、弱筋小麥為主,用於品種調劑,滿足日益增長的焙烤類食品加工需求,對我國小麥市場運作的影響很小。

記者:今年的新冠肺炎疫情給國內生産生活帶來了一定的影響,八月底到九月初東北地區又遭到了颱風的三連擊,請問這些突發事件對玉米生産和市場影響有多大?後期玉米市場走勢如何?

答:首先説下疫情的影響。雖然一季度新冠肺炎疫情對玉米市場正常運作造成一定衝擊,但隨著疫情得到有效控制,玉米購銷很快恢復正常,4月初的售糧進度與去年同期相比,已經基本持平,疫情對玉米供需基本面影響總體有限,更多是在市場心理和預期層面的影響。再説一下今年玉米的生産情況。今年玉米播種面積基本穩定,長勢總體較好,8月底9月初,東北産區連續遭受三次颱風,部分地區玉米出現倒伏,但颱風發生時多數地區的玉米生長已進入蠟熟中後期,産量已經基本形成,而且未受災地區長勢較好,預計今年玉米總産穩中有增。從玉米市場走勢看,今年以來受需求增長拉動和市場炒作因素影響,玉米價格持續上漲,8月份産區和銷區平均批發價分別達到每噸2270元和2444元,是2016年玉米收儲制度改革以來的新高,但進入9月之後,隨著新玉米逐步上市,以及臨儲拍賣玉米的陸續出庫,價格已經表現出一定的季節性回落態勢,9月産區月平均批發價為每噸2222元,環比跌2.1%。後期隨著主産區玉米上市量逐步增加,臨儲玉米出庫,貿易商加快出售手中存糧,以及進口玉米和替代品陸續入境,玉米市場供應形勢將逐漸轉向寬鬆,短期內價格有望保持穩定或小幅回落。

記者:今年早稻價格高開高走,主要原因是什麼?請問後期中晚稻上市後的價格走勢如何?

答:今年國家出臺了一系列扶持糧食生産的政策,提高早稻和中晚秈稻最低收購價,統籌整合資金40多億元支援早稻主産區恢復雙季稻生産,早稻種植面積連續多年下滑後恢復增長,雖然受南方洪澇災害影響,早稻平均單産下降,但總産量是增加的。早稻價格上漲,主要是中央和各地地方儲備補庫需求增加,而市場優質糧源相對較少,最低收購價上調也對價格形成了一定支撐。這些年稻穀價格總體是下行的,農民種植早稻基本不賺錢,今年價格恢復性上漲,有利於保護農民種植早稻的積極性,促進明年早稻生産,更好地保障國家口糧絕對安全。目前南方新季中晚秈稻開始陸續上市,市場主體積極收購,價格整體高開穩走,預計後期市場走勢與早稻類似,收購價格將穩中偏強,且市場化收購比重進一步提高,優質優價特徵更加明顯。由於目前國家稻穀庫存充足,超過一年的消費量,且今年稻穀豐收已成定局,市場供給完全有保障,後期價格大幅上漲的可能性不大。

記者:近期國産大豆價格由漲轉跌,請問大豆價格下跌的原因是什麼?未來市場形勢如何?

答:8月份以來,國産大豆價格高位回落。據監測,9月份,黑龍江國産食用大豆平均收購價每斤2.52元,環比跌4.1%,連續兩個月環比跌幅超過4%,同比漲34.3%。近期國産大豆價格出現下跌,主要原因是新季大豆豐産上市,加之國儲大豆拍賣,大豆市場供需階段性寬鬆。8月初湖北等長江中下游産區新季大豆陸續上市,9月下旬華北、東北大豆主産區也陸續收割上市,貿易主體觀望心理逐漸增強,産區市場交易轉淡。截至9月25日,2020年國儲大豆拍賣累計成交118.8萬噸,其中,三季度累計成交99.8萬噸,佔總成交量的84.0%,國産大豆市場供應明顯增加。進入四季度,國産新季大豆將迎來集中上市期,由於今年大豆産量有望繼續恢復,市場供應趨於寬鬆,價格存在繼續高位回落的可能,提醒廣大豆農關注市場行情變化,把握售糧節奏,注意防範市場風險。

記者:三季度國內食用植物油價格大幅上漲,主要原因是什麼?未來食用植物油供需形勢如何?

答:2020年三季度,國內食用植物油價格普遍上漲。其中,山東國標四級豆油出廠均價每噸6505元,環比漲16.7%;湖北四級菜籽油出廠均價每噸9225元,環比漲20.6%;山東國標一級花生油出廠均價每噸17178元,環比漲7.1%。上半年受全球新冠肺炎疫情影響,國內外食用植物油價格大幅下跌,應該説三季度食用植物油價格仍屬恢復性上漲,主要原因包括以下幾個方面:一是受國內油脂消費快速恢復的拉動。隨著我國新冠肺炎疫情防控進入常態化,餐飲業、食品工業消費量明顯恢復,尤其是9月全國大中小學全面開學及中秋國慶雙節來臨,消費需求進一步提振。二是受國際食用植物油價格大幅上漲的帶動。受馬來西亞棕櫚油産量下降、印尼政府擬進一步提高棕櫚油出口關稅以支援生物柴油計劃等影響,三季度馬來西亞24度棕櫚油離岸價同比上漲33.3%,南美豆油CNF均價(離岸價+運費)同比上漲14.2%。三是受國內油料價格上漲的支撐。2020年我國油菜籽進口量明顯減少,國産油菜籽産量低於預期,三季度湖北油菜籽入廠均價同比上漲18.0%;新花生尚未全面上市,庫存一直維持低位,山東花生仁入廠均價同比上漲25.8%。展望後市,隨著我國北方油菜籽和國産新花生全面上市,加上今年中國持續進口美國大豆,國內油料油脂供應有保障,但受國內消費需求持續恢復拉動,預計國內食用植物油價格仍將保持穩中有漲態勢,漲幅有望逐步收窄。

記者:三季度以來豬肉市場形勢如何?後期豬肉供需形勢、價格走勢如何?

答:三季度以來,隨著生豬産能持續恢復,市場供給不斷改善,豬肉價格由漲轉跌,7月底以來已連續兩個多月保持小幅波動下跌的走勢,中秋、國慶期間市場運作基本平穩,價格繼續穩中有跌。據農業農村部對 200個批發市場監測調度,2020年10月第2周(10月5日至11日)全國豬肉批發市場均價每公斤44.42元,環比跌 2.9%,同比高 9.5%。根據當前豬肉生産和消費狀況綜合判斷,預計四季度國內豬肉價格將震蕩運作為主,波動幅度不會太大,超過去年曆史高點的可能性不大。一方面,生豬産能持續加快恢復。據農業農村部400個監測縣數據顯示,截至8月份,能繁母豬存欄量自2019年10月份以來連續11個月環比增長,且增幅有所擴大;生豬存欄自2020年2月份以來環比明顯增長,6月份以來生豬存欄環比增幅持續超過4%,7月份同比增幅自2017年以來首次轉正。據前期生豬産能恢複數據推算,四季度將進入産能持續兌現期,且增幅有望逐步擴大。此外,進口及儲備凍豬肉可有效補充市場供應。據海關總署統計,1-8月份豬肉進口量291萬噸,同比漲133.7%,已超過2019年全年豬肉進口量。另一方面,隨著新冠肺炎疫情防控形勢向好,我國社會經濟活動穩步恢復,豬肉需求將逐步增長到正常水準。據國家統計局數據,居民外出消費活動增加,餐飲行業回暖跡象明顯,8月份餐飲收入同比下降7.0%,降幅較6月份收窄25.8個百分點。四季度是豬肉傳統消費旺季,消費增長與生豬供給恢復同步,供需緊張的關係將逐步趨緩,豬肉價格大漲大跌的可能性都不大。

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