聯合國糧農組織3日發佈的數據顯示,受需求普遍走強和美元疲軟的影響,8月份全球食品價格連續第三個月上漲,達到了今年2月以來的最高水準。其中,食糖和植物油的價格上漲最為明顯,價格指數環比漲幅分別達到6.7%和5.9%。
糧農組織當天還發佈了月度穀物需求《穀物供求簡報》(簡稱《簡報》),《簡報》稱,雖然受到一些不利因素的影響,但是今年全球穀物産量仍有望達到27.65億噸,比2019年增加5800萬噸,創下歷史新高。其中,全球高粱産量比去年增長了6%,稻米的産量也可能達到創紀錄的5.09億噸,而小麥的産量面臨下滑的危險。