富硒羊肚菌、富硒紅提葡萄、富硒雞蛋、富硒大蒜、富硒金絲皇菊、富硒牛羊肉……近年來，青海省海東市平安區培育出的一系列特色富硒農産品，深受北京、無錫、成都等地客商的追捧。
多年來，平安區依託豐富的富硒土壤資源，大力發展特色農業，打造“高原硒都”品牌。“高原、綠色、有機、富硒”的特色農畜産品正走出青海、走向全國。據了解，目前，該區從事富硒種養和生産加工的企業達24家，産品種類達5大類40余種，年産值4.3億元。
日前，平安區白沈溝富硒果蔬種植示範基地大棚裏的各類瓜果進入了盛果期，鮮嫩的人參果、西瓜、油桃挂滿枝頭，一派生機勃勃的景象。
看到大棚裏的瓜果長勢喜人，種植戶孟愛鳳高興得合不攏嘴。她笑著説：“因為‘富硒’的優勢且綠色天然無污染，瓜果供不應求，一個棚大概能産5000斤，能賺7萬多塊錢。”
按照“依託富硒資源，打造富硒品牌”的發展目標，平安區投資7800萬元建成蔬菜大棚555棟、拱棚39棟，並引進葡萄、油桃、人參果、甜瓜、草莓、西葫蘆、番茄、辣椒、黃瓜等特色果蔬，種植面積達670畝。
平安區的富硒産業逐步向雜糧、茶飲等邁進。從去年11月份的“高原硒都·平安”區域公共品牌發佈會歸來後，祁之福帶著自己的富硒苦蕎茶系列産品又馬不停蹄地準備參加第21屆中國·青海綠色發展投資貿易洽談會。這些年，他對平安富硒産業發展充滿了信心。
他將自己的富硒苦蕎茶品牌命名為“硒蕎灣”，巧妙地將富硒、苦蕎和種植地洪水泉鄉黃鼠灣村聯繫在一起。2017年註冊公司後，他嘗試種植苦蕎1600多畝，帶動周邊5個村莊實現了合作經營。“一盒富硒苦蕎茶市場定價在88元至218元之間，主要銷往北京、江蘇等地。目前我們正在進行銷售渠道的拓展，計劃出口國外，銷售渠道成熟後，預計年産值在700萬元至1000萬元。”祁之福説。