7月13日，聯合國五大機構發佈2020年《世界糧食安全和營養狀況》。報告警示我們，全世界饑餓人數不斷增加，營養不良問題尚未解決，到2030年實現消除饑餓目標存在不確定性。全世界糧食情況如何？有哪些地區、多少人在挨餓？中國的糧食夠吃嗎？中國網《農業觀察》AI“動”數據帶您走進糧食的世界。
饑餓人數在增加 2030年難以實現零饑餓
據《報告》估計，當前有近6.9億人處於饑餓狀態，佔世界總人口8.9%，一年中增加了1000萬，五年中增加了近6000萬。報告預測，在全球範圍內，2019冠狀病毒病（COVID-19）疫情到2020年底可能使長期饑餓人數新增超過1.3億人（疫情下突發嚴重饑餓可能使這一數字進一步上升）。
2019年，全世界有近7.5億人面臨重度糧食不安全，佔世界總人口近十分之一；全世界共有20億人無法正常獲取安全、營養、充足的食物。COVID-19大流行可能導致全世界食物不足人數在2020年新增8300萬至1.32億。
世界到2030年將難以實現零饑餓的目標。如果近期趨勢持續下去，那麼饑餓人口數量到2030年將超過8.4億，佔總人口的9.8%。
亞洲到2030年依然將有近3.3億饑餓人口，其在世界饑餓總人口中所佔比例將大幅下降。非洲將超越亞洲，成為食物不足人數（4.33億）最多的區域，佔饑餓總人口的51.5%。
與2014年相比，食物不足人數增加了近6000萬，當時的食物不足發生率為8.6%。2018年至2019年間食物不足人數新增了1000萬。
亞洲的食物不足人數佔世界總數的一半以上，2019年估計為3.81億。然而，該區域的食物不足發生率為8.3%，低於世界平均水準（8.9%），不及非洲的一半。亞洲近年來在消除饑餓方面已取得進展，其饑餓人口數量自2015年以來已減少了800萬。拉丁美洲及加勒比區域2019年食物不足發生率為7.4%，低於8.9%的世界平均水準，但仍然意味著有近4800萬人面臨食物不足。該區域的食物不足人數在過去幾年中出現了增長，2015年至2019年間增加了900萬。
展望2030年，非洲實現2030年零饑餓目標的希望十分渺茫。如果近期的增長趨勢持續下去，非洲食物不足發生率將從19.1%升至25.7%。拉丁美洲及加勒比也難以實現目標，儘管情況要好很多。該區域食物不足發生率將從2019年的7.4%升至2030年的9.5%，主要由於最近幾年的情況惡化。亞洲雖然已取得進展，但從近期趨勢看，2030年也難以實現這一目標。
世界饑餓人口分佈情況預測
（如果近期趨勢持續下去，世界饑餓人口的分佈情況將大幅改變，非洲到2030年將成為食物不足人數最多的區域）
所以，面臨重度糧食不安全的7.46億人口需要重點關注，此外，世界人口中還有16%（相當於12.5億人）面臨中度糧食不安全。面臨中度糧食不安全的人口雖然不一定遭受饑餓，但卻無法正常獲取營養、充足的食物。
從世界糧食不安全（中度或重度）總人數的分佈看，在20億糧食不安全人口中，10.3億位於亞洲，6.75億位於非洲，2.05億位於拉丁美洲及加勒比，8800萬位於北美洲和歐洲，590萬位於大洋洲。
報告呼籲，世界各國應實現糧食體系轉型，保障經濟型健康膳食。各國必須重新調整農業政策和激勵機制，在食物供應鏈各環節採取更有助於營養的投資和政策行動，以減少糧食損失，提高各環節效率。
多國攜手維護糧食安全
4月21日，二十國集團農業部長舉行視頻會議，發表聲明承諾緊密合作並採取具體行動，以維護全球糧食安全。聲明重申了努力確保糧食、産品以及農業與糧食生産必需投入品繼續跨境流動的重要性，並表示將繼續努力確保農業和整個糧食供應鏈工人的健康、安全、福利和可流動性。
我國也一直積極參與世界糧食安全治理。積極響應和參與聯合國糧農組織、世界糧食計劃署等涉糧國際組織的倡議和活動。推動增強非洲等發展中國家在涉糧國際組織中的代表性和發言權，支援發展中國家的合理訴求。致力於落實聯合國2030年可持續發展議程，制定了《中國落實2030年可持續發展議程國別方案》，發佈了《中國落實2030年可持續發展議程進展報告》，為其他國家的落實工作提供了有益借鑒。
2020年我國糧食夠吃嗎？
從全球來看，為了保障糧食供應充足，各國紛紛開啟保糧“操作”，大家更關心的是中國怎麼做？中國人口占世界的近1/5，糧食産量約佔世界的1/4，依靠自身力量端牢了自己的飯碗，實現了由“吃不飽”到“吃得飽”，並且“吃得好”的歷史性轉變。
（圖為2018年中國糧食大省産量情況）
●7月15日，國家統計局發佈數據，2020年全國夏糧總産量14281萬噸（2856億斤），比2019年增加120.8萬噸（24.2億斤），增長0.9%。其中，小麥産量13168萬噸（2634億斤），比2019年增加75.6萬噸（15.1億斤），增長0.6%。
●我國糧食産量已連續5年穩定在1.3萬億斤以上，口糧保障絕對安全；
●每人平均糧食佔有量持續高於世界平均水準，2019年達到472公斤，遠高於每人平均400公斤的國際糧食安全標準線；
●目前我國糧食庫存足，特別是小麥和稻穀，庫存約相當於一年全國人口的消費量；
●我國穀物年度進口數量不大，僅佔我國穀物總消費量2%。
展望世界糧食安全形勢，國際糧農機構全球糧食安全治理效果逐步顯現，各國促進國際糧食市場有序流通、維護世界糧食市場總體穩定的願望增強，貧困缺糧國家糧食生産得到發展。與此同時，當今世界糧食安全挑戰依然嚴峻，需要各國加強合作，擴大貿易流通，以促進全球糧食資源合理流動，提升整體糧食安全水準。
本文第一部分內容和數據根據聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金、聯合國兒童基金會、世界糧食計劃署、世界衛生組織五家聯合國機構共同發佈的2020年《世界糧食安全和營養狀況》報告。
本期撰稿：王靜
製圖：姚宇琛
審稿：魏博
欄目定位：農業是天下之根本。古今中外，各國政府都高度重視農業問題。針對當下農業領域的重要政策以及熱點話題，中國網《農業觀察》欄目通過國際視野、專家視角為您深度解析，挖掘産業機遇，與世界共用農業發展，為推進農業農村現代化進程貢獻智慧。
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