讓永順莓茶成脫貧“金葉子”

永順縣正在舉辦莓茶採摘活動。　趙野　攝

在湖南省湘西州永順縣澧源村，96歲的茶農徐福成至今堅持親自炒茶制茶，與茶打了一輩子交道，這早已成為他生活中不可缺少的一部分。

永順縣位於雲貴高原東緣、武陵山腹地，屬典型老少邊窮地區。近年來，在農業農村部的定點幫扶下，永順縣按照“四跟四走”産業扶貧思路，充分挖掘當地莓茶産業的先天優勢，不斷擦亮“永順莓茶”金字招牌，成功打造莓茶專業村21個，建成萬畝精品園1個，千畝示範園6個，實現莓茶種植面積近4萬畝，年産量0.7萬噸，年産值1.9億元，為全縣如期打贏脫貧攻堅戰發揮了積極的重要作用。

搭臺子，激發經營新活力

永順縣區位獨特，屬亞熱帶季風氣候，具有溫暖濕潤、四季分明、雨量充沛、熱量充足的氣候特點，非常適宜莓茶生長。

相傳明嘉靖年間，永順宣慰使彭翼南率兵奔赴東南沿海抗擊倭寇，因水土不服，士兵多有腹瀉，幾乎失去戰鬥力。軍醫建議到永順收集莓茶一千余斤，用軍鍋熬煮以止腹瀉，後每餐必備，終獲大捷。

作為國家農産品地理標誌産品，永順莓茶主要産于毛壩、萬民、萬坪、砂壩、潤雅等11個鄉鎮，具有綠茶的口感和強烈回甘。經中國農科院等多家權威機構測定，永順莓茶富含黃酮類化合物（以二氫楊梅素為主），具有特殊的藥用保健價值，永順莓茶原葉——顯齒蛇葡萄葉，被國家衛健委列入了2019版藥食同源目錄。

光有茶葉子不行，關鍵得想辦法將其打造成致富“金葉子”。為了提高莓茶生産標準化水準，農業農村部定點扶貧永順工作隊、湘潭對口幫扶永順工作隊牽頭組成調研組，在全面深入調研的基礎上，提出了“生産標準化、管理規範化、産品品牌化”的産業發展目標，並在標準種植、規範加工、資質認證、品牌推廣等方面制定了系列政策措施。

為了擴大銷售渠道，幫扶工作隊牽線當地企業與中糧集團等8家企事業單位達成銷售合作，推動當地電商企業與京東、拼多多、芒果扶貧雲超市等電商平臺達成莓茶銷售合作，引導産業由重視種植單一環節轉變為種植、加工、銷售、科研全産業鏈齊頭並進發展，在政府層面為茶農樹立了産業發展信心。

據介紹，目前永順縣授權使用永順莓茶地標的5家企業均已取得綠色食品認證和食品生産許可認證。由於政府及各扶貧協助單位的大力支援，5家授權企業都擁有較為先進的莓茶加工生産線，從原料和硬體上為永順莓茶的生産提供了品質保障，贏得了市場的認可和廣大消費者的一致好評，年産值達9000萬元。

創牌子，提高市場影響力

毛壩鄉是永順莓茶的集中産區。坐落其間的永順天禾莓茶産業發展有限公司，是永順縣引進的第一家專注莓茶産業發展的龍頭企業。該公司作為集莓茶研發、種植、加工、銷售于一體的創新型企業，以“公司＋合作社＋基地＋農戶”的經營模式，生産生態、環保、綠色、富硒、有機的莓茶系列産品，以莓茶産業為主線，走生態農業、生態觀光、茶文化體驗、戶外活動等綜合開發之路，形成産業融合、農旅結合、持續發展的新格局。

授人以魚不如授人以漁。在當地政府的支援下，天禾莓茶公司與毛壩鄉5個貧困村和1016戶精準扶貧戶建立利益聯結機制，為558名易地扶貧搬遷人口提供長期在園區務工的就業機會，每年可為貧困戶增加5000元以上的收入，莓茶成為毛壩鄉打贏脫貧攻堅戰的“致勝法寶”。

“截至2019年底，全鄉莓茶種植面積達到了8000畝，實現了全鄉貧困人口4123人全覆蓋，到2020年實現全鄉1萬多農業人口全覆蓋，實現種植面積1萬畝以上，到2025年，可以帶動周邊及全縣種植面積達到5-10萬畝。”永順縣毛壩鄉鄉長彭嵐很有信心地説。

自2014年開始種植莓茶以來，隨著種植面積的逐年增大，毛壩鄉河壩溪莓茶合作社吸納的精準扶貧戶也越來越多，共吸納茶農187戶，其中貧困戶94戶。無勞力無技能的貧困戶，可以採取土地入股方式，合作社統一整地、供苗、植苗，政府給予植苗工錢和肥料補貼，貧困戶參與管理，僅2019年一年，河壩溪莓茶合作社就給貧困戶分紅24萬多元，發放務工勞務費32萬多元。

合作社理事長彭英富説，2014年到2019年，合作社的莓茶面積由幾十畝增加到2000多畝，採茶季節每天要請工人40多名，其中精準扶貧戶18人，每人每天工錢80元，既發展了莓茶産業，又有效幫助貧困戶提高收入。

永順縣鼓勵新型經營主體面向全國開拓莓茶市場行銷渠道，特別是農業農村部支援免費參加的全國性農業展銷會，企業、合作社不僅免交展位費，還享受政府給予的交通食宿補助。目前，全縣基本形成了“政府—協會—新型主體—農戶”層層帶動的莓茶産業良性發展機制，已建設莓茶標準化加工廠13座，成功取得莓茶食品生産許可認證6個，綠色食品認證5個，正在辦理有機食品認證2個。

近兩年來，永順莓茶先後榮獲中國中部（湖南）農業博覽會金獎、第二十屆中國綠色食品博覽會金獎、2020湖南文化旅遊商品大賽金獎。特別是2019年，在農業農村部的支援下，永順莓茶順利通過國家農産品地理標誌産品評審，原CCTV7《每日農經》欄目攝製播出了《先苦後甜的莓茶生活》，促使永順莓茶知名度持續提升，在全國範圍引起了廣泛關注。

2020年，面對疫情的不利影響，農業農村部定點扶貧永順工作隊多次開展“消費扶貧　直播帶貨”活動，既幫助貧困茶農解決了賣難問題，也在關鍵時期穩住了産業發展信心，促使永順莓茶品牌效應逐漸形成，産品越來越受到市場的青睞和消費者的喜愛。

結對子，帶動貧困戶脫貧

發展的目的，是讓農民過上好日子。永順縣堅持以莓茶産業扶貧項目為抓手，利用直接幫扶、委託幫扶、股份幫扶、輻射帶動等方式，促使新型經營主體與貧困戶“結對子”，建立健全利益聯結機制。

“國家的精準扶貧政策好，扶貧幹部認領了我們這些窮親戚，帶領我們發展莓茶産業，幫助我們脫了貧。”今年51歲的彭愛春是永順縣潤雅鄉鳳鳴村的一個普通農家婦女，她家有7口人，家庭生活困難。因家裏人口多、資金少、技術缺、無産業，2014年被評為貧困戶。

2016年7月，永順縣委組織部來到鳳鳴村扶貧。扶貧隊經過四處考察，提出村裏大力發展莓茶産業。剛開始，村裏群眾對發展莓茶産業多有疑慮，扶貧隊不厭其煩地召開群眾會，又挨家挨戶到府做思想工作，宣講村裏種植莓茶的産業優勢，並提供種苗、技術、訂單回收等政策支援，這讓彭愛春下決心種植莓茶。

萬事開頭難。莓茶種植前期程式比較多、技術要求比較高。為了種植莓茶，彭愛春早出晚歸。為了把産業搞好，她不懂就問，多次請鄉農技人員到地裏指導，參加扶貧隊舉辦的莓茶種植技術培訓會。通過一邊學習，一邊實踐，掌握了莓茶種植技術。2017年年底，她算了算收入賬，刨去購苗、請人、租地等成本，莓茶畝均純收入達到了2萬多元。

後來，彭愛春老伴看到了莓茶種植有搞頭，也從泥瓦匠改行當茶農。為了把莓茶搞好，彭愛春還説服了兒子兒媳返村發展莓茶，共種植莓茶36畝。村裏許多人也看到了種植莓茶的前景，全村莓茶種植面積很快達到1500余畝，形成了“每人平均一畝莓茶”的規模。

針對有勞動力、有發展意願和發展能力的貧困戶，永順縣通過項目支援，採取“合作社＋基地＋農戶”的方式，實現貧困戶與新型經營主體抱團發展。為了幫助村民銷售莓茶，扶貧工作隊幫助村裏成立了合作社，建了莓茶加工廠，實行保底收購，這讓種植戶吃了“定心丸”。2018年，彭愛春家裏僅莓茶收入就達到了8萬餘元，年底她主動向村委會提出了脫貧申請，摘掉了貧困戶的帽子。

目前，永順莓茶産業已帶動1.5萬餘戶貧困人口脫貧增收，每人平均增收達到了2000元左右。