程順和：赤誠守望在麥田裏

程順和（左一）在新疆察看小麥長勢。資料照片

上世紀90年代，程順和在麥田裏做研究。資料照片

人物小傳：

程順和：1939年9月出生，江蘇溧陽人，小麥育種專家。江蘇裏下河地區農業科學研究所研究員，2005年當選為中國工程院院士。他堅持育種研究，瞄準從田間到餐桌全過程的重大問題開展科學攻關，主持培育的“揚麥5號”“揚麥158”等揚麥系列品種累計種植超過6億畝、增産糧食200億公斤，成為我國20世紀80年代末、90年代末種植面積最大的小麥品種。這兩項成果分別獲得1991年和1998年國家科技進步一等獎。

頭髮銀白，但思維仍很活躍；聽力不佳，但話語依然有力……這段時間，小麥育種專家、81歲的程順和一直居家辦公；每當有同事來家中請教，他就打不住話匣子：從研究進展到試驗細節，從國內最新理論到國外學術熱點，從小麥育種栽培到學生培養成長……臉上總挂著笑容。

“我很想隨時了解田裏的試驗進展，以便和行業前沿理論思想保持一致。”他想了想又説，“等過一陣子，我要儘快回田裏。我對小麥很有感情，只有和小麥在一起，才不會感覺精神空虛。”

“要通過自身所學，儘快改變農村一窮二白的面貌”

為何與小麥結緣？程順和説和自己小時候困苦的經歷、母親的影響有密不可分的關係。

1939年，程順和在江蘇溧陽出生時，正趕上戰亂年代。那時候家裏缺吃少穿、顛沛流離，堅韌的母親還是教育孩子們要通過學習知識來改變命運。程順和從小就立下了兩個志願：一是學醫，可以治病救人；二是學農，可以解決老百姓的吃飯問題。在高考時，他填報了南京農學院（今南京農業大學）。

剛入學時，同學們就到蘇州、南通、淮陰等地與農民一起勞動。清晨哨子一吹，同學們立馬起床，去地裏拔棉花稈子；深夜，翻新土地，幹得熱火朝天。“要通過自身所學，儘快改變農村一窮二白的面貌。”看到廣大農村貧窮的現狀，程順和下定決心，要將自己的一生奉獻給“三農”事業。

隨後，程順和開始跟著導師做麥田試驗與研究。剛開始，他只是負責在紙袋上標號、使用顯微鏡觀察、用剪刀鑷子抓取材料等簡單的操作，但老師告訴他，每個步驟都需要有十二分認真的精神。試驗中，“科學”的概念，在程順和心中逐漸具體清晰了起來。

畢業後，程順和到了泰興稻麥良種場工作，同為學農的校友陳鳳琳，成了他的助手，後來又成了他的妻子。“老程最吸引我的地方，就是能吃苦、愛鑽研的精神。”陳鳳琳回憶起當年的場景：“無論白天多忙，到了晚上，總能看到老程點著煤油燈，看書到深夜……”

1972年，程順和被調到揚州地區農科所（今江蘇裏下河地區農業科學研究所），從事小麥育種和栽培。那時候，長江中下游地區是我國種植紅皮小麥的主産區，這裡地處南北交匯地帶，雨水充足，被認為“小麥增産空間很大”，科學研究意義深遠，程順和身上的擔子越來越重了。

其中艱苦，只有程順和自己知道：一方面，多雨多濕的氣候使得小麥的赤霉病高發；另一方面，小麥育種週期很長，一年中的9個多月，無論風吹雨打、烈日酷暑，都要蹲在地頭上，粒播、觀察、記錄、測試和進行研究。程順和一幹就是30多年。

“總要挨著試驗田睡覺，我才踏實”

下田，下田，再下田！30多年來，在研究所的試驗田邊上有個小平房，一張床、一張桌、一個煤油小爐。選種關鍵時期，小麥一天一個變化，程順和就吃住在這間陋室裏，“總要挨著試驗田睡覺，我才踏實”。

為了抓緊時間、分秒必爭，程順和連過年期間也不回家去，一直守在溫室裏，經常端著飯碗蹲在一棵小麥單株旁，一邊吃一邊觀察。“那時候忙起來，不知道啥時是週末、啥時是假期。腦子裏只記著小麥的生長週期。”他不喜歡有人在農忙時來打擾他，在田裏幹活時，總是拉低帽檐蹲在田間，整個身體就藏在麥田裏，外人誰也找不到。

不知不覺，對育種的熱愛融入了程順和的骨子裏。外出考察時，只要遇到性狀表現優異的種質，他立即用濕毛巾包起來，帶回所裏研究。只要試驗方案沒解決，不管中午還是半夜，他都立刻把同事們找來“頭腦風暴”，一交流就是數小時……大家笑稱他“不食人間煙火”，愛人陳鳳琳則嗔怪他“把家裏當旅館”。

為了深入了解農機作業，程順和牽頭引進所裏第一台拖拉機、第一台聯合收割機，並帶頭學習；為了及時掌握最新理論，早年間學習俄語的程老在57歲時重學英語；59歲時學會電腦打字，61歲鑽研先進的分子標記技術。“不要覺得年紀大了，自己就不行。”程順和説，“人家都説北方才能種好小麥，在我看來，南方小麥也一定行。”

1991年，程順和主持培育的“揚麥5號”獲得國家科技進步一等獎，促使長江中下游小麥品種第四次大面積更換，累計種植達1.5億畝；1998年，他主持培育的“揚麥158”，再次獲得國家科技進步一等獎。這一次，初步解決了世界小麥既大面積豐産又抗赤霉病的難題，促成了長江中下游麥區第五次大面積更換，成為我國20世紀末種植面積最大的小麥品種。

“培育豐産抗赤霉病的品種是一個世界性難題。”導師吳兆蘇評價“揚麥158”時頗為自豪地説，“程順和做到了。”

“通過一代一代人的接力，端牢‘中國飯碗’保障糧食安全”

農業科學研究的週期長，一般都要15年到20年才可能看到成果。“老一輩科學家們七八十歲都堅持拿尺下田，帶學生、做研究，這是育種人的良心和責任。”程順和坦言：“在農業領域，能否在自己手中出成果並不重要，通過一代一代人的接力，端牢‘中國飯碗’保障糧食安全，最為重要。”

研究員張伯橋從1985年到農科所工作以來，最大的感受就是這裡學術氛圍濃厚：無論是在出差搖晃的大巴上，還是在深夜的辦公室裏，只要關於小麥育種的問題，隨時都可以展開討論。大家經常爭得面紅耳赤，想説服別人，就得拿出過硬的數據材料……

在程順和看來，這才是做研究該有的態度：“追求真理沒有年齡限制，誰説院士就一定高明？很多時候，年輕人比我高明。”

教書育人、精神傳承，程順和看重的除了搞理論要“百家爭鳴”外，就是做試驗要“腳踏田地”。農科所小麥室主任高德榮介紹説，在老院士的影響下，將宿舍蓋在試驗田旁邊的傳統，卻一直沒有改變。

隨著生活水準的提高，糧食安全從“吃得飽”向“吃得好”發展，如何實現小麥遲播高産，成為迫切需要解決的重大問題。

這是程順和近20年來帶領團隊主攻的課題：利用“兩端快速發育”育種策略解決小麥遲播高産的難題，育成的“揚麥16”和“揚麥23”，遲播15天，卻比其他推廣品種增産5%，灌漿速率高20%，籽粒脫水速率高30%，成熟期早3—5天，還可免曬入庫，降低生産成本。

隨後，程順和又帶領團隊研究“南上北下”的品種改良方案，既提升小麥的抗赤霉病性，又做到豐産抗凍，實現長江中下游麥區小麥“南上”、黃淮片區小麥“北下”，培育新的大面積品種。

老驥伏櫪，志在千里。程順和説，“有人説我是‘南方麥王’，我哪是什麼‘麥王’，我只想儘早回到田裏，甘做‘麥田守望者’……”

特製的書櫃奉獻的寫照（記者手記）

在程順和的辦公室裏，一個與墻面一般大的書櫃，引起了記者的注意：上半部分擠滿了學術資料和專業書籍；下半部分則存放裝滿了小麥種子的瓶瓶罐罐，中間層則是一個個可以向外拉伸的平板……

“程院士經常需要同時翻開多本資料查閱對比，這些平板成了他研究學術問題、給學生授課講解的臨時書桌。”程院士的助手劉健説，這個特製的書櫃，為的就是既要“書能裝得多”，又要“書能攤開看”。

做研究就是這樣，既要博覽群書、潛心鑽研，又要多方核證、辨明真理。這個書櫃記錄著程院士堅守育種事業的點點滴滴，也是他奉獻一生的寫照。